近几年,超越十年继续高速开展的我国批发业堕入困局,人工、租金等运营本钱下跌、行业竞争加剧、店铺关店频频、库存积压严重、电商平台少量分流等等成绩,无一不对传统实体批发带来宏大冲击。但优衣库和Zara这种可以在经济放缓、本钱高企时代却逆势生长的企业,给我国批发企业带来了新的希望, 批发企业渐渐看法到新的 需求经济 时代曾经降临。
批发行业的消费环境不时变化是常态,消费者需求一日千里,在环境和压力的双重压榨下,批发企业必需转变运营理念,寻求新的运营形式,发掘新的增长点,学会在弹性和效率间找到最好的均衡。在这种状况下,越来越多的批发企业开端展开、施行需求链管理,借助于 以终端消费者的需求为驱动、经过需求管理片面彻底了解开展变化的市场中消费者需求的需求链管理形式,来驱动企业从理念、战略到管理形式的需求链革新。
实体批发店铺作为一线消费者需求的终端载体,则成为了批发企业施行需求链管理的第一步。
店铺类型划分是施行需求管理的根底
需求管理,作为企业施行需求链运作的动力源泉,是集需求剖析、需求判别、需求预测于一体的管理活动集合。 店铺是直接面向并效劳于一线消费者的批发终端,在需求经济时代,企业要构建需求链管理体系、施行需求管理,就必需倾听来自销售一线和消费者的声响,从批发店铺当中捕获需求,不时剖析店铺目的消费群体的购物习气、行为和需求心思,发掘潜在需求,并最终经过需求链管理满足消费者需求。
同时,店铺地位、节假日促销、产品价钱、货品构造等都是影响消费者需求的重要要素,而这些要素抵消费者需求的影响水平也都与店铺类型亲密相关。因而,店铺类型划分是批发企业施行需求管理的根底。
关于批发行业来说,店铺散布区域广、差别大、销售期内的生命周期特征分明、需求量动摇较不颠簸等等的特性,给企业停止店铺类型划分带来一定的应战。
在目前的店铺订补货或需求预测进程中,次要依托店长基于该门店近几天或近一周的销量,停止经历性的判别和决策,这带来的后果能够不只是订补货不合理、各个门店之间信息沟通不畅、调拨困难,而且是某种水平上的企业资源糜费,由于这种做法不能从店铺类型,或店铺构造的角度上寻求需求的规律。
店铺类型划分,则可以协助批发企业对已发作的需求数据停止跟踪统计剖析,跨区域地寻觅店铺类型与其需求之间规律,对不同类型的店铺停止精密化管理,进而进步单店管理的效率以及公司全体运营程度。
传统店铺类型划分方式及成绩
店铺分类是市场细分与差别化营销战略的后果,停止店铺类型划分有助于批发企业明晰其店铺构造以及目的客户群体,针对不同细分店铺停止精益化地运营管理。 以下为我国批发店铺的几种传统划分方式:
1、基于批发渠道的划分。 李飞,王高将我国店铺批发首先划分为食品批发,包括食杂店、便当店、超级市场、大型超市、仓储会员商店;普通商品批发,包括百货商店、折扣店、专业商店、家居建材商店;和效劳批发。
按组织形状划分红单店运营、连锁店、特许运营、自愿连锁;按聚集形状划分为独立店、商业区、购物中心等。不同的批互联网电子商务和移动商务消费渠道的普及,使得支付市场将在不久的将来继续呈现更加美好的增长前景。发行业划分方式存在差别。以运动鞋服行业为例,首先,国际大少数品牌如 安踏 、李宁等大都采用“品牌+零售”形式,因而分为直营店和加盟店。在市场渠道方面则包括专卖店、商场专柜、运动城、大卖场等几品种型。
2、基于天文区域的划分。 我国传统店铺分类是依据天文区域大致划分为:华北、西南、华东等地域店铺,或采用东部沿海城市、沿边城市、中西部内海洋区城市的市场划分方式。在区域划分的根底上,依据每个区域的店铺地位,划分红商业区、文教区、住宅区、工业区等或不同级别的店铺类型。
3、基于店铺定位的划分。 不同店铺在批发企业的终端销售网络中往往承当了一定的功用,例如保证市场销售的主力店、掌握市场趋向的旗舰店、提升品牌抽象的抽象店、清算库存的折扣店等。
4、基于销量或销售额的划分。 少数企业在店铺管理中采用销量或销售额作为门店划分或业绩评价的根据,依据销售业绩不同将企业划分红大、中、小等不同等级的店铺。由于销售额通常与店铺面积有一定联络,因而也有企业直接依据店铺面积的大小停止类别划分。
5、其他划分方式。 例如基于店铺抽象的划分,批发店铺经过一致的装修作风、陈列方式等向消费者传递品牌传抽象,由于店铺抽象的更新换代,相应地将店铺划分为一代抽象店、二代抽象店等等。
经过回忆我国传统店铺分类方式,发现其给批发企业现有的店铺类型划分形式带来几个成绩:
1、划分后果难以反映店铺个性。 传统类型划分的根据是店铺的天文地位、渠道或抽象等“非销售”方面的属性,或笼统的店铺销售额等“一刀切”的划分方式,而缺乏对同级别,或同属性店铺销售状况的详细剖析,发掘店铺在消费群构造、消费趋向、销售行为等方面的个性。
2、店铺划分后果对单店管理协助不大。 对市场细分、划分不同目的消费群是企业普遍的做法,但单个门店能够面对多个目的消费群体,单店店铺的消费人群构造如何、哪些店铺消费人群构造类似,由于现有的经销商管理以及区域管理的形式疏忽了在跨区域或渠道的门店中店铺存在的类似性,而目前批发企业也缺乏这方面的数据剖析,这也是招致批发店铺全体管理和运营效率低下,并面临库存积压严重、产品畅销、信息沟通不畅等窘境的重要缘由。
3、对企业资源配置难以提供无效合理的建议,招致企业投入产出效率不高。 终端店铺的战略执行是批发企业完成全体目的和战略的根底,当对终端店铺分类停止理解剖析后,企业将对其人力、物流、资金等各种无限资源的配置和投入停止决策,但是由于传统店铺类型划分难以反映真实的店铺构造,这将招致企业不正确的资源倾斜。
综上所述,传统店铺类型次要是基于店铺属性的划分,不只缺乏对单个店铺实践销售数据所表现出的店铺消费人群及其销售行为的剖析比拟,而且短少将多维度的需求要素停止结合剖析,其划分后果难以对区域散布广、门店多的批发企业的全体运营效率起到提升作用。
树立无效的基于需求管理的店铺类型划分
关于批发行业来说,任何一个品牌的价值都是由终端店铺的产品、抽象、销售效劳等直接满足消费者需求的,终端店铺自身则是一个集多种需求要素于一体的需求集合。传统的基于单一店铺属性以及以销售额“一刀切”的划分方式无法反映店铺真实的需求,使企业应对市场变化的需求以停止差别化精益化的需求管理。
因而停止卓有成效的新型店铺类型划分,关于批发企业施行需求管理非常必要。
1、基于需求管理的类型划分根据。 店铺类型划分不只应该思索店铺的属性特征,如店铺地位、店铺面积等,而且应该以消费者需求和店铺销售行为为重点,应用店铺的历史真实销售数据、营运数据以及内部市场数据,提取出可以判别店铺存在类似性的多个维度。
在关注消费者需求的目标方面,既包括批发品牌的目的消费群细分,店铺所在社区或商圈的市场消费程度,又包括由店铺销售理论中真实反映的消费人群、销售支出、消费时髦度、消费习气等目标;其次,基于需求的店铺类型划分,还应关注店铺满足需求进程中的销售行为目标,如店铺消化才能、销售品类构造等。
经过结合多维度的需求要素停止的店铺类型划分,其划分后果可以看作是批发网络中的一个“虚拟链”, 同一类型店铺可以停止差别化的精密管理,拥有类似的客户群,类似的产品组合、物流运输、市场推行及店铺规划等店铺运营方式。
例如飞利浦照明依据调研,以价钱程度、外部设计、产品范围和销售作风四个次呼吁行业者在政府部门出台相关政策标准的之前,从业者一定要规范自己的行为准则健康有序的快速发展。要目标为根据,把商店划分为四个次要类别:
①价钱廉价、商品陈列复杂、社区效劳特点的商店;
②价钱较廉价、商品陈列多、自助效劳式的商店;
③有一定层次、价钱较贵、考究商品陈列和质量、注重店铺装饰性和购物享用的商店;
④商品层次低价格贵、共同作风的环境和高效劳程度、提供最顶尖商品的专卖店。
例如Bestbuy经过运营本人的80家实验商店,总结划分出五种不同细分客户及相应运营形式的店铺类型:
①提供专业效劳、促进企业销售和盈利才能的小型企业主试点店24家;
②希望失掉最先进的技术和享用、要求杰出效劳程度、并以家庭影院产品为主的富有专业人士试点店16家;
③注重生活质量和适用技术产品的居家男性试点店16家;
④提供公家购物助理、强调方便快捷购物的忙碌家庭主妇试点店12家;
⑤以及拥有丰厚游戏、时兴新奇的数码文娱产品的年老发烧友试点店11家。
店铺类型划分的管理使用及目的
批发企业基于需求管理对店铺停止类型划分后,可以理解各类型店铺的需求,在渠道管理、货品管理、店铺管理、促销管理等各个方面明白不同类型店铺的管理形式,从而添加单店管理的任务效率,不时促进各类店铺的销售才能和盈利才能。
此外,经过基于需求的店铺类型划分,批发企业可以从庞大的销售网络中明白不同的消费者需求,明晰店铺构造,从而进步公司的全体运营程度。
施行店铺类型划分可以为批发企业带来更多的后续管理使用。 企业可以经过对同类型店铺运营目标的剖析,完成对店铺的迷信综合的评价。由于在店铺类型划分进程中采取了从需求角度的多维度剖析,其划分后果在同一类型的店铺比传统的店铺分类更具有可比性。
基于此,企业将可以设置更合理的绩效评价目标,对店铺停止评价、诊断,发现优秀店铺,向优秀店铺施行资源倾斜,培育中心店铺。
在经过重点运营目标的表现对同类店铺停止评价后,优秀店铺可以作为标杆店铺,其他店铺则可以向标杆店铺停止零碎学习,包括品类构造、订货构造、促销规划、企划管理等等。
例如,在时节前的需求预测中,可以在同类型的店铺中选择标杆店铺作为试销店铺,接着在试销阶段以及时节中,由于同类型店铺在消费群特征方面具有类似性,标杆店铺或试销店铺的滞销品可以作为其他店铺停止销售引荐的根据。 批发企业可以经过店铺类型划分,强化同类店铺运作形式,完成单店运营与管理才能的有针对性的提升。
企业施行店铺类型划分的难点及建议
在施行基于需求管理的店铺类型划分进程中,批发企业能够将碰到两方面的难题。
首先,需求失掉企业从上至下、从管理层到终端运营的支持。 在需求管理下的店铺类型划分不只打破天文区域,需求失掉总部管理层以及不同代理商或经销商层面的支持,而且为了更好天文解销售运作和消费者以便更好地从店铺数据中发掘有意义的划分维度,也需求倾听销售一线人员的建议。
其次,运营数据的不精确性或缺失给划分店铺类型带来一定的困难。 店铺类型是以店铺在消费群以及销售形式等多维度所存在的类似性作为划分根据的,这不只要触及到店铺客户与周边消费群体方面的数据,如商圈信息、周边竞争品牌、消费群支出等等,还要触及到店铺数据和商品数据,如商品缺货信息、店铺陈列信息、客单价等。
但是由于过来企业并不注重数据的采集和积聚,这成为施行店铺类型划分的次要妨碍之一。需求经济下,批发企业更应该经过继续完善和更新企业外部数据和内部市场与消费者数据,关注和发掘现有以及构成总的消费者需求,为将来树立竞争优势。
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