作为一家贩卖生活方式的品牌,星巴克的店内不只出售咖啡,还出售诸如马克杯、保温杯、冲泡设备等产品。不过最近,星巴克正在缩减这些产品的比例。
星巴克将移除其美国门店内大约 200 种产品,由于这局部业务利润空间太小,公司希望能经过精简业务扩展收益。
(图片来自: FSM News )
星巴克在 1 月份发布了上一季的 财报 ,状况相当不妙,在美和全球的同店销售 2% 的增长均低于市场预期,局部缘由是圣诞节和感恩节这两个假期的销售不景气,其中就包括假日产品的销量,星巴克执行副总裁斯科特(Scott)也供认这些产品的销量好几年来都“稍微欠佳”。
“我们正在研讨我们每一项业务,以便将我们的投资集中在那些将有利于支出和利润增长的业务上,同时受权或鼓励那些不够给力的业务,”斯科特在公司第一季度财报的业务讨论会上表示,“业务的精简将进步我们的专注度,并降低我们商店运营的复杂度。”
缩增产品线的战略还表现在封闭 Teavana 门店和在线商店等,或许星巴克也开端遵照“少即是多”的理念了。
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