一个公司拥有刻板印象也许是一件坏事，它可以让你闭上眼听到描述词就能想到公司的主体，烙印在脑海里挥之不去。但有时，一个公司“跨界”带来全新的视角，却更能勾起消费者跃跃欲试的猎奇心。

　　所以，把“游手好闲”当成“主营业务”来做，这种惹起噱头的方式在巨头公司中曾经屡见不鲜。由此，我们时不时地会听见一些风趣的声响： 泸州老窖 造本人的香水、Gucci的豪华咖啡厅主人纷至沓来、网易严选“黑店”走性冷淡道路…

而今，专注披萨的必胜客也推出了可以点外卖的球鞋。

　　 用鞋子定外卖，能踩到重点？

“打个球，弯下腰，按个键，披萨就能送到手。”近日，必胜客再次推出了一款Pie Tops II高帮复古篮球鞋，应用鞋舌LOGO内置的智能芯片，可以一键下单预定披萨，配送员会依据鞋子收回的蓝牙GPS信号地位将披萨精确送到客户手中。这款鞋子是必胜客为投合NCAA（美国和加拿大全国大学体育协会）与球鞋结合的黑科技。虽是一个小小的品牌营销，但也赚足了全世界的噱头。

　　细心揣摩，间隔 凯鹏华盈 合伙人 、“互联网女皇”玛丽•米克在美国Code大会上发布2017年《互联网趋向》报告半年的工夫里，百胜的乖儿子必胜客已然看透了当下的形势。

　　事先的报告中很分明地提醒了一个景象：外卖O2O范畴正分天下，在店就餐正在被送餐上门所取代。单单在旧金山湾区的10大外卖餐厅中，外卖就占到营收的7％，2015年这一比例仅为2％。所以，从一个具有“钱景”的外卖范畴动手，必胜客的 宅急送 势必想要博上一博，用球鞋做噱头确实会为外卖业务增添了不少兴趣。

　　 美利坚的百胜要沾沾中国O2O的怒气

美联社曾报道过：中国创新公司正在把生机带到美利坚，美国多个企业正在享用这样的“美遇”。中国O2O我国这片创新热土正在发生一场全面而深刻的产业结构变革。市场的疾速开展，确实令世界不容小觑。据数据显示，中国外卖行业的浸透率为6.1％，线上化率为74％；美国的外卖浸透率为12.5％，线上化率约为6％。美国外卖浸透率虽比中国高一倍多，但是线上化率远远不如中国，所以线上外卖平台，在美国还有开展，在中国则还有很大的增长空间。

　　自百胜餐饮集团宣布与 春华资本 及 蚂蚁金服 达成协议，二者共同向百胜中国投资4.60亿美元之后，百胜中国宣布完成从Yum! Brands分拆，以独立公司的身份在纽约证券买卖所正式上市买卖，就显示了对中国市场极大的决计。

在最近的百胜餐饮(Yum Brands)公告四季度公司净利润升至4.360亿美元，上一年同期为3.030亿美元。支出从上年的18.9亿美元降至15.8亿美元。全球同店销售额上升2%，其中肯德基上升3%，必胜客上升1%。这与必胜客2016年全年同店销售下降7%曾经悲观很多。

不过一盆冷水直接砸了上去：必胜客进入中国市场多年，却要目击越来越多的国际新兴餐饮品牌的涌现，他们分流着必胜客的用户群体，影响着销售的业绩。不从其他角度调理，势必晚矣，于是必胜宅急送业务开端燥了起来。

　　但重鼓的士气究竟有多大用途呢？从去年的8月份， 饿了么 宣布收买百度外卖，三分天下的国际市场很快变成 饿了么 和美团外卖两家独大，占领着国际绝大局部的外卖市场份额。必胜客宅急送比起两大平台所拥有的宏大用户体量，外卖市场的浸透率显而易见。

据相关数据显示，用户掩盖率方面，饿了么以42.6%居首，在12月外卖类APP月活泼用户数排行榜上，饿了么的数据异样位居第一，达4674.7万人，美团外卖月活泼用户为3749.8万人。

由此看来，浸透率不高的百胜只能踩着巨人的肩膀往前走了：肯德基和必胜客纷繁接入了饿了么和美团外卖，但最终的餐饮配送还是由百胜中国独立的配送团队宅急送停止配送效劳。

　　这或多或少多能为百胜中国走垂直型餐饮配送市场助力。虽然有了线下门店的支撑、以及 到家美食会 和宅急送的局部流量、但是打通市场壁垒的工夫估量还要很漫长。

　　 方式大于内容，市场能否会买账？

这曾经不是必胜客第一次弄知名堂，早在2016年就在英国推出了世界上第一个可以用来打碟的餐盒，你可以一边享用美味，一边享用音乐。

文体范畴的跨界是百胜集团业务试水的宝地，而当年的小米也已经趟过这一摊水。

关于小米来说2018年虽是红红火火的一年，但是3年之前，印度的市场还没有开辟，销量排名也没有回归到国际前三，小米深深沉溺在焦虑和危机感之下。这和它事先的品牌抽象有很大的关系：骁龙810的不给力、拿不出好的旗舰产品、千元机又由于友商的竞争而显得有点低迷，小米在国际手机市场上的溃败。

　　“人到低谷总有很多奇异的想法。”小米在事先推出穿戴设备手环后，产品进入迟缓增长阶段，为了减速智能生态规划，两个星期内与 李宁 达成协议，推出智能跑鞋。事先的李宁深陷转型窘境，而小米手机还没站稳脚跟就疾速跨界。

　　“两个臭皮匠是赶不上诸 葛亮 的。”随后买家上频频吐槽：跑了一公里，碎了我的膝盖！效果曾经不言而喻。

不过在2018年“拟IPO的小米”+“纽约古装周的李宁”，说不定能掀起“跨界热”也没准。

　 结语

　　为了让企业形式的路子能走对、走宽，许多公司都在不时尝试新的“扮演”。跨界，或许会让本有的业务愈加富有新颖感，更或 答应 以开拓新大陆，走向另一个世界的极端。但这每一步棋能否走对，仍要看市场买不买单。效果如何，也只要冷暖自知。毕竟大少数的成功者通常不会跨界，只需坐收渔利，就可收割果实，满载归返。

本文为投资界原创，作者：sunny，原文：http://news.pedaily.cn/201803/428382.shtml

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