文/ 天下网商记者 宁函夏 王金成
就算大雨让这座城市颠倒，我会给你怀抱……这是苏打绿《小情歌》里的一句歌词。
公元2018年3月20日，盒马鲜生CEO侯毅用了一个相似的句式，向一个绑架中国消费者多年的水产行规“螃蟹捆绑卖”收回宣战：“就算全世界都这么卖，盒马也不能，我们有责任和义务建立一个更好的新世界。”
盒马鲜生的螃蟹一概无绳售卖。
盒马鲜生的宣战，能否撼动顽固的水产“行规”？
昨天，侯毅在团体微头条上说：盒马门店新立下两个规矩：一是螃蟹一概无绳售卖，平安缘由必需有绳的，按只或许按毛重卖。二是水产装袋后，袋子剪角去水后再称重。但凡没做到的，现场直接奉送。
侯毅的微头条
这样的宣告，无疑是对水产行业奉行多在互联网思维的影响下，传统服务业不再局限于规模效益，加强对市场的反应速度成为传统服务业发展的首要选择。在互联网思维下，通过对传统服务业的改革，为传统服务业发展创造了全新的天地。年的“行规”一次宏大搅动。
明天，天下网商记者到杭州解百商场里的盒马鲜生。玻璃水产箱里，除了性情平和的帝王蟹完全无捆绑，攻击性较强的黄金蟹和波士顿龙虾，钳子上依然有皮筋绑着。
无捆绑的帝王蟹
波士顿龙虾
“波士顿龙虾和黄金蟹都是论只卖的。例如黄金蟹，每只分量在400-600克，一致售价为99元一只。”该店担任水产的营运副店长李栋解释，波士顿龙虾钳子上的皮筋只要0.2克，完全是为了消费者平安思索绑上的。
记者取下一只龙虾钳子上的皮筋，经过称量，秤上显示的分量的确为0.2克，“这是皮筋湿的重量，假如把皮筋上的水摸一下，就称不出分量了。”
皮筋称重
皮筋展现
虽然本人的水产区不捆绑绳子，但李栋对各种材质的绳子增重却了如指掌。“细棉线很轻，普通吸不了多少水；白绿相间的粗绳能吸水，但普通分量不会超越15克；草绳很吸水，越结实越能增重；像海绵皮筋就真的像海绵一样能吸水，增重比拟多。”
针对很多水产商用绳子捆绑增重的方式，李栋表示，盒马鲜生杭州店开店伊始就取消了捆绑螃蟹的做法，一开端就给供给商定下严厉规范，“只允许用最轻浮的皮筋绑住蟹钳，防止伤到顾客。”
31米长的绳子让人很受伤
“一斤螃蟹半斤绳”，这是中国消费者习以为常的行业坏习气，但作为“上帝”的顾客却对此毫无方法，商家会义正严辞地通知你这是行规，想吃蟹就得承受这样的规则。
给螃蟹绑绳子，本意是为了约束耀武扬威的尖利蟹钳，以免它伤了顾客。不晓得从什么时分起，有人为绳子开发了新技艺，以平安之名为螃蟹增重。一只才几两重的蟹，竟需求五花大绑这种大咖规格。
绳子可以增重，冰块可以增重，水也可以增重，在为售卖的海鲜增重获取更高利润这件事情上，不良商家们可是充沛发扬了发明力。
随意在网上一搜螃蟹捆绑卖的旧事，就好像进入吉尼斯纪录的殿堂：央广网记者曾在宁波海鲜市场买了一只0.66kg的青蟹，费了半天拆下的绑蟹绳长达31米；北京晨报记者在丰台区一海鲜零售市场买蟹，一只1斤1两的膏蟹，塑料绳子就有6两，摊开之后有近10平方米，两张乒乓球桌都铺不下……
面对商家惊人的发明力，普通老百姓容易被坑，明星一样会被坑。去年，台湾演员安以轩婚后回娘家，买了很多大闸蟹犒劳娘家人。亲身煮好大闸蟹，安以轩在网上晒出图片，比手指还粗的稻草绳十分刺眼，惹得粉丝们留言这是被奸商坑了，有人还笑称“稻草绳都能做一道菜了。”
关于这样不诚信的行为，虽然工商市场监管部门不断在查处，但在全国范围内这种行为依然较为罕见。杭州市场监管局往年到目前为止，接到5例触及捆绑蟹的消费赞扬。
此次宣战，盒马并不孤单。
在看到相关的旧事后，众多网友表达了对盒马的支持。
“上次去吃，称重时袋子的角剪去，一点积水就倒出去了。我还说你真好，真真实。……”
“活该盒马做大做强。”
希望有更多的商家可以摒弃坏习气，用诚信和质量博得消费者的喜爱。或许，若干年当前再无捆绑卖的螃蟹，再无以“量”运营的不良商家，人们还会想起盒马的这次宣战。
后记：
生活中，有些不值钱的东西，由于被赋予了意义，卖出了低价。在日本有一个村子，什么都没有就是树叶多。后来，有人把捡来的美观树叶整理好，卖给餐饮商家用来摆盘装饰。
生活中，也有些不值钱的东西，却由于缺乏诚信卖出低价，比方捆在螃蟹身上的厚重绳子，这根绳子绑架了我们多年，如今需求松绑。