行业资讯 ： ① 星巴克 致癌？全球媒体刷屏！星巴克中国的最新回应来了 ；②鹅厂终于名副其实？腾讯宣布正式养鹅，正在贵州规划建山洞鹅厂；③西少爷再分家！合伙人袁泽陆疑套现2000万分开；④对标星巴克，网红答案茶想成为“茶界江小白” ；
⑤王兴谈美团上市：过来几年不断努力于让公司可以随时IPO；⑥美团结合清华大学发布“城市新青年”方案；⑦饿了么将上线e聊功用，用户可给骑手发送文字或语音；⑧超六成食品类老字号“触网”电商；⑨前苹果亚太供给链总监出任信良记董事副总裁。
融资上市 ：①林更新作为抽象代言人的卤人甲，宣布获A轮近亿元融资；②荷特宝完成数千万元A轮融资，团餐范畴新物种降生；③餐北斗供给链完成数千万元A轮融资，黑马基金、启创资身手投；④餐饮效劳商奥琦玮宣布获2亿元C轮融资， 美团点评 领投，红杉资本跟投
业绩快报 ：①2017年营收212亿，一致饮料业务带来业绩上升；②西安饮食延续5年盈余，传统餐饮路在何方；③1天市值蒸发四百亿，茅台土豪分红无人领情；④全聚德2017年净利润1.36亿元，同比降2.57%；⑤年报业绩不及预期？周黑鸭股价跌近8%；⑥国际天食年度净利润1.02亿，同比增长197.7%
行业资讯
星巴克致癌？全球媒体刷屏！星巴克中国的最新回应来了！
美联社报道称，美国洛杉矶一家法院判决，星巴克和其他几家咖啡公司，在加州销售的咖啡必需贴上癌症正告标签。理由是，市面上出售的烘焙咖啡中，被发现含有的高浓度丙烯酰胺—一种有毒的致癌化学物质。有媒体指出，不只星巴克，本次案件中原告上法庭的还包括绿山咖啡、7-11、Kraft Food Global等90余家快餐巨头。
星巴克中国的最新回应称星巴克一直坚持为顾客提供高质量及平安牢靠的食品与饮料,并努力于让顾客感受优质的星巴克体验。
全美咖啡行业协会关于加州第65号判决的公告称（2018年3月29日）称咖啡产品上贴上致癌正告标签将会是一个误导消费者的行为。美国政府发布的养分指南中指出，咖啡是安康生活方式的一局部。世界安康组织（WHO）也明白指出咖啡不会致癌。
全美咖啡行业协会的主席及首席执行官威廉莫瑞则婉言该判决可笑，养分学家范志红则表示咖啡丙烯酰胺的确很高，达1100微克/公斤。但毕竟一杯咖啡中只要2-3克咖啡，用1100x0.003，是3.3微克。这个数量无需姐姐，每天1-2杯咖啡照喝好了。
在微博上@养分师顾中一也给出了相似的见地：一切咖啡里都有丙烯酰胺，否则咖啡不香。而且很多谷物，及油炸类、黑糖食物，丙烯酰胺含量远远高于咖啡，在他看来，加州法院这个裁定难以理喻。
现实上，记者发现，这两天星巴克的股价也在正常动摇范围之内。有剖析人士指出，这恰恰证明了美国投资者对这起判决并不非常在意。
鹅厂终于名副其实？腾讯宣布正式养鹅，正在贵州规划建山洞鹅厂
腾讯公司宣布，准备近两年的“AI生态鹅厂”已在贵州贵安新区完成项目主体建立，估计于年内投产运转。
因QQ企鹅抽象，腾讯公司不断被外界冠以“鹅厂”之名。此次创办真正的豢养鹅厂，腾讯表示，是其规划互联网+农业、AI+农业、以及智慧批发的一次新尝试。
由于企鹅所需豢养条件较高，目前腾讯将先以贵州平坝灰鹅作为试点，将来或思索引入天鹅和企鹅。
西少爷再分家！合伙人袁泽陆疑套现2000万分开
昔日，亿欧接到独家爆料称，西少爷结合开创人袁泽陆因与开创人孟兵发作分歧，已套现2000万元分开。
亿欧向西少爷方求证，西少爷官方确认，袁泽陆曾经分开公司，并表示祝愿“人生的选择很多，袁总有了新的开展方向，除了感激就是祝愿！”关于分开缘由和详细套现金额，对方并无明白回应。
对标星巴克，网红答案对于互联网金融P2P企业来说，支付市场完善的标准和管理系统将彻底改变互联网金融行业的格局，不仅给从业者提供了的巨大的发展机遇，也带来了全新的挑战。茶想成为“茶界江小白”
抖音、占卜、排队、蹿红，开在二线城市郑州的答案茶迅速走入消费者的视野。与越来越多加盟商闻风而动同步停止的是很多人在问：答案茶是什么？
2018年3月29日，答案茶2.0全球品牌战略暨新品发布会在郑州举行，亿欧餐饮受邀参与。据答案茶开创人谷铁峰引见，与普通奶茶相比，“占卜”是答案茶予产品的肉体，抓住消费者的猎奇心思并给与满足感。
王兴谈美团上市：过来几年不断努力于让公司可以随时IPO
王兴表示，过来几年中，美团不断努力于让公司可以随时IPO，但他回绝泄漏关于上市工夫、地点的详细内容。彭博社近期征引知情人士音讯称，美团正在讨论最早于2018年年内在香港IPO，估值600亿美元。
美团点评结合清华大学发布“城市新青年”方案
3月28日音讯，美团点评与清华大学结合启动“城市新青年”方案，努力于为外卖骑手为代表的城市效劳业休息者提供帮扶和学习开展平台。
饿了么将上线e聊功用，用户可给骑手发送文字或语音
3月30日音讯，饿了么将在4月4日上线蜂鸟专送骑手和用户的e聊（IM功用），用户和骑手的交流将愈加便当。据悉，该功用可以让用户在饿了么App下完单后，可以在“订单“页面，在“骑手实时配送地位”的地图下方，点击“联络骑手”按钮，即可发送文字或语音联络骑手。
超六成食品类老字号“触网”电商
虽然“酒香不怕巷子深”，但是如何开辟新的销售渠道，尤其是激起起年老消费者的关注曾经成为“中华老字号”企业的燃眉之急。中国商业结合会中华老字号任务委员会最新发布的《中华老字号电商开展报告》显示，电商曾经成为众多“中华老字号”尤其是食品类品牌增长最快的销售渠道，越来越多的老字号开端感遭到“触网”的重要。
数据显示，目前最积极“触网”的老字号企业次要来自北京、广东、上海、江苏等电商兴旺城市，相应地北京老字号品牌的销售额占比也最高。按销售额来看，去年位居电商渠道销售前十位的品牌辨别是稻香村、黑暗、五芳斋、海天、王老吉、冠生园、中茶、全聚德、杏花楼、皇上皇。
前苹果亚太供给链总监出任信良记董事副总裁
昔日，餐饮供给链公司信良记宣布原苹果公司亚太区供给链总监姜洁（Jenny Jiang）正式出任信良记食品科技（北京）无限公司董事副总裁。
姜洁曾于1998年-2010年任英特尔产品上海无限公司方案部总监；于2010年-2017年任苹果公司亚太区供给链总监。拥有二十年世界级供给链企业管理经历。
融资上市
林更新作为抽象代言人的卤人甲，宣布获A轮近亿元融资
亿欧3月26日音讯，卤人甲昔日正式对外宣布完成近亿元的A轮融资，投资方为天图资本。本轮融资将用于卤人甲古代化工厂的建立，进一步增强产品研发以及消费才能。
荷特宝完成数千万元A轮融资，团餐范畴新物种降生
国际团餐新物种荷特宝（HotSpot）宣布完成数千万元A轮融资，由国际专注于大消费范畴的知名投资基金领投，老股东安持资本跟投，由上海赛哲（SKILLNET）担任独家财务参谋。
餐北斗供给链完成数千万元A轮融资，黑马基金、启创资身手投
餐饮物流供给链品牌餐北斗宣布完成数千万元A轮融资，黑马基金与启创资本结合领投，险峰长青、网聚资本及58姚劲波跟投。开创人黄晓波向亿欧表示，本轮融资将次要用零碎晋级、进一步扩展线下网络建立及团队才能提升。
餐饮效劳商奥琦玮宣布获2亿元C轮融资，美团点评领投，红杉资本跟投
亿欧独家得悉，餐饮效劳商奥琦玮昔日宣布取得2亿元新一轮融资，美团点评领投，红杉资本跟投。本轮融资将次要用于企业规模的扩展。
业绩快报
一致发布2017年报：净利润同比大涨44.6%
亿欧音讯，2017年3月27日，一致企业中国控股无限公司(00220.HK，以下简称“一致”)发布2017年报，一致2017年营收为212.96亿，同比下跌1.5%；净利润为8.78亿，同比大涨44.6%。
年报显示，2017年一致方便面业务总体营收为81.63亿，同比下降0.7%；饮料业务2017年营收为124.66亿，同比上升2.3%。一致表示，净利润的大幅上升归功于集团饮料业务的收益上升。
西安饮食延续5年盈余，传统餐饮转型路在何方？
已上市20年的西安餐饮巨头—西安饮食最近5年不断在盈余线上挣扎。持续挣扎或是将壳拱手让人，这家公司已有选择。去年，西安饮食营业支出微降至4.91亿元，净利润下滑191.11%至-1125.29万元，扣非净利更是已延续盈余5年。低毛利+人工本钱的逐年上升，正是西安饮食临时难以盈利的次要缘由。而究其基本，能够还是公司缺乏革新，原来的老路曾经走不下去了。
1天市值蒸发四百亿，茅台土豪分红无人领情？
近日，在A股市场上，白酒、家电、食品饮料等白马股领跌沪深股市。特别是贵州茅台股价一路走低，最终收跌4.57%，跌破了700元关口，每股报682.05元，一天内市值蒸发逾400元。而五粮液、泸州老窖、山西汾酒、美的集团等个股均跌超4%
3月27日，贵州茅台发布了2017年年报，六成以上的净利润增速超越市场预期。同时，贵州茅台还要施行大额分红，以2017年年末总股本12.56亿股为基数，对公司全体股东每10股派发现金红利109.99元（含税），共分配利润138.17亿元。
作为白马股代表的贵州茅台，虽然拿出真金白银分红给投资者，但碍于市场对其业绩下滑、分红股息率的下降，以及机构投资者出逃等担忧，场内外资金并不情愿把贵州茅台再往上推了。
全聚德2017年净利润1.36亿元，同比降2.57%
全聚德最新发布财报显示，2017年营收18.6亿元，同比增长0.72%；归属于上市公司股东的净利润1.36亿元，同比下降2.57%。这也是全聚德在维持了2014年-2016年延续3年的增长后，业绩再次呈现下降。
年报业绩不及预期？周黑鸭股价跌近8%
3月21日，周黑鸭发布年报。报告显示，公司2017年完成营收32.49亿元，同比增长15.4%；完成净利润7.62亿元，同比增长6.4%；净利率约为23.4%，每股收益0.32元。不过周黑鸭股价却在3月22日以大跌7.92%开盘。市场人士指出，这或许与公司业绩不及预期有关。
国际天食年度净利润1.02亿，同比增长197.7%
亿欧音讯，国际天食集团无限公司（原“小北国餐饮控股无限公司“，以下简称“国际天食”）发布2017年报，公司2017年收益19.12亿元，同比增加4.4%；净利润1.02亿元，同比大涨197.7%。
2017年，国际天食结合众美联商城协同优势，深耕细作规范供给链产品研发，不时优化迭代餐厅菜单体系，重构西餐开展竞争底盘，规范供给链产品在西餐品牌餐厅的掩盖率达95%，极大推进餐饮供给链零碎效率的提升。
于2017年12月31日止，国际天食旗下南小馆品牌餐厅新增4家直营门店、租赁到期闭店3家，自营餐厅总数量达23家；同时与全球知名游览餐饮集团协作签署了首家品牌特许运营店合约。
“批发化”、“大数据”、“供给链”成为2018年餐饮业的关键词。4月18日， GIIS2018 中国餐饮效劳及批发化首领峰会 ，你将看到：
1、亿欧拟邀麦当劳、顶新集团、海底捞、小北国、眉州东坡、呷哺呷哺等知名餐企，一致、康徒弟等批发大咖，及正在风口上的瑞幸、连咖啡等咖啡新批发品牌等；2、首发《2018餐饮B2B效劳行业研讨报告》；3、2018年中国餐饮效劳商20强榜单。报名链接： http://dwz.cn/7E6zcV
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