在试营业一周后， 沃尔玛 在深圳开出的首家小型门店惠选超市将于 4 月 6 日正式营业。

这家店选址在深圳宝安区（黄金大厦）社区左近。沃尔玛惠选的面积在 1200 平方米左右，产品以生鲜、熟食、半成品以及其他包装食品为主，SKU（库存量单位）在 8000 左右。其中 7000 多种商品入驻了京东到家，惠选提供两公里以内配送，最快 29 分钟送货上门。

惠选的目的消费人群包括大家庭和独身群体。门店设计上让消费者进门就能看到冷藏蔬菜、生鲜水果、半成品和速冻食品等。沃尔玛称这样布置的目的是为了让消费者疾速完成一顿饭的食材推销。

这家门店还会逐渐添加更多便民效劳，包括鲜花预定、洗衣效劳、服装修正、配钥匙、证件照拍摄等效劳。沃尔玛官方强调惠选的“智能”属性。所谓智能，大约指的是全店掩盖收费 wifi、入驻了京东到家，可用微信小顺序自助结账。

沃尔玛方案往年年底前在深圳、广州和东莞再开 5 家惠选超市。

不论沃尔玛在华西区停用领取宝结账出于什么缘由，沃尔玛确实在尝试微信领取的深化协作——它在深圳局部门店以及实验了两个月的微信小顺序“扫玛购”，浸透率在 30%左右。

之所以选择在深圳开店，能够由于沃尔玛在中国市场的首店在深圳（1996年）。它对这个市场更熟习。2009 年，沃尔玛在深圳开了 3 家社区折扣店，也叫“惠选”。事先店铺面积在 200-300 平方米左右，主打低价产品。2012 年他们又封闭了这种实验性的业态。

沃尔玛也曾在美国市场尝试过相似如今惠选超市的门店——1000~1400 平方米的AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域，人工智能技术也正在发挥作用。中小型超市，叫 Walmart Express，后来由于运营不善而封闭了。擅长大卖场的沃尔玛能否运营好社区小型门店，还很难说。去年，沃尔玛在武汉和昆明市场开端尝试更紧凑（面积只要传统大卖场一半）的超市。

在传统批发不景气的状况下，便当店和根植于社区的社区超市成了批发商重点开展的项目。

家乐福在 2014 年开端尝试社区便当店家乐福 Easy——面积在 400 平方米左右，SKU 在 4000 左右介于社区超市和便当店的业态。家乐福 Easy 已经听说运营得不错，虽然也有外部人士表示这种社区便当店运营得“不温不火”。目前家乐福 Easy 在上海和无锡有 39 家门店。

永辉也在重点开展 300 平米左右的小型门店永辉生活——去年它开了超越 170 家，还方案在 2020 年前让永辉生活的门店数量到达 1000 家。

4 月 3 日，苏宁宣布收买了次要门店散布上海的社区超市迪亚天天中国业务，也是为了引荐“苏宁小店”这种“便当店+App”的社区批发业态。

“批发化”、“大数据”、“供给链”成为2018年餐饮业的关键词。4月18日， GIIS2018 中国餐饮效劳及批发化首领峰会 ，你将看到：

1、亿欧拟邀麦当劳、顶新集团、海底捞、小北国、眉州东坡、呷哺呷哺等知名餐企，一致、康徒弟等批发大咖，及正在风口上的瑞幸、连咖啡等咖啡新批发品牌等；2、首发《2018餐饮B2B效劳行业研讨报告》；3、2018年中国餐饮效劳商20强榜单。报名链接： http://dwz.cn/7E6zcV