随着国民生死水平的稳步提升，生活节拍不时减速，餐饮行业蓬勃开展。2017年全国餐饮企业数量超越580万家，餐饮支出打破3.96万亿，年增长率维持在10%~15%。昌盛盛况下乱象频出，从美团点评数据看出，已关餐厅均匀寿命为508天，16年关店数为开店数的90%；餐饮行业全体竞争愈发剧烈。如何在众多竞争者中锋芒毕露，这考验着餐厅对用户需求的精确掌握以及无效降低本钱的才能。

过来，少量餐厅面临效劳员点单烦、后厨出菜乱、客户埋怨多、管理本钱高、财务管控难的成绩，直接招致了餐厅本钱的大幅添加，也给顾客带来不良体验。能否降生一款使用协助后厨完成智能化改造，协助餐厅体系化运营管理。

近日，猎云网接触到一家提供整套互联网餐饮处理方案的项目——易美餐。易美餐针对B、C端辨别开发了易美餐&易美餐SaaS&51易餐网三款使用。

易美餐软件是一整套自主研发的专业餐饮软件, 分为效劳器版和SaaS版。效劳器版次要面向大中型餐厅。从餐前预定、备菜、开台点餐、就餐出菜、收银结账以及运营剖析五小气面，深化餐厅业务，针对餐厅运营管理难度，协助餐厅停止无效的管理。

如何了解呢，易美餐开创人费林解释道，“后厨作为最中心的效劳部门，临时被当做消费车间对待，这是餐饮业的严重误区。让厨师直接面对顾客，全方位效劳顾客，以厨艺和特性化效劳感动顾客，无疑是本钱最低、最无效的营销方式。”

餐厅加装整套易美餐的智能后厨零碎配合SaaS点餐效劳，即完成前端点菜概况直接经过零碎反映到智能后厨一体机屏幕上，由零碎外部算法替代厨师考虑出菜流程、菜品数目，依据消费者用餐状况控制烹饪节拍 。

智能化使用替代了厨师考虑，用流程化的网络体系极速进步送菜效率和精准度。 不只如此，后台大数据的剖析积聚，可以协助餐厅统计菜品销售汇总，剖析销售状况，管理财务账单明细。

易美餐SaaS属收费推行型使用。提供在线预定、自助堂食和餐饮软件效劳。协助餐厅接单后抽佣,并实时转账餐厅。

51易餐网面向C端消费者，中心亮点在于对餐饮社交属性的发掘。好友聚餐时，提早分享二维码分享菜品信息，同时点餐；请客、AA、随意付、随机付的多样化付款方式无效防止社交为难，且好友间的病毒式传达，协助餐厅带来更多影响力和客源。费林表示，公司团建也可以用51易餐网软件，完毕后直接将账单发送至会计处，由会计买单划账，简化公司账目流程。

商业形式上，易美餐效劳器可月租和买断，收取一定费用，且依据餐厅状况收取一定量的效劳管理费用。易美餐SaaS无偿使用并附赠打印机，互联网电子商务和移动商务消费渠道的普及，使得支付市场将在不久的将来继续呈现更加美好的增长前景。收取餐厅订单金额的1~3%佣金。 51易餐网收费提供到消费者，前期基于流量积聚做大数据剖析、养分剖析、食材供给链、餐饮人才、餐厅寻址等扩展。

团队方面，开创人兼CEO费林担任软件架构，费林拥有10年软件研发经历,6年餐饮软件研发经历,专注于深层餐饮使用软件架构设计。曾任职于国际、国际上市公司。市场总监Hansel韩拥有10年管理经历，5年软件销售经历，对餐饮行业有深化研讨，擅长和餐饮管理者沟通。产品总监Jackie金硕士学历，具有20年餐饮行业从业经历及高管经历，10年餐饮管理教学经历。是初级烹饪技师， 中国烹饪巨匠以及全国餐饮评委。整个团队实战经历丰厚，拥有丰厚的行业积聚和资源优势。

易美餐处于天使轮阶段，方案出让5%~15%的股权融资150万~450万。本轮融资次要用于易美餐及SAASA市场硬件本钱；产品研发与用户体验；团队建立及其他办公本钱等方面。

项目：易美餐
公司：筠轩（上海）信息科技无限公司