随着气温上升， 啤酒 逐步进入销售淡季，记者在淡季降临之前对京城多家商超停止走访发现，国际啤酒品牌曾经在淡季降临之行进入了促销大战。值得关注的是，往年除夕燕京、青岛、雪花等国际啤酒企业个人跌价，比照终端市场的促销战，无论是此前发声跌价的雪花、青岛、燕京，还是其他国产品牌，都存在着较大折扣幅度。

现实上，啤酒销售支出、利润继续多年的下跌，让啤酒品牌完成真正意义上的跌价尤其困难。 业内人士以为，面对日渐流失的市场，啤酒行业不时集中，抱团取暖似乎成为对立业绩下跌的次要方式。

淡季前开打促销战

从市场上看，进入啤酒销售淡季各大啤酒品牌的折扣信息此起彼伏。 记者随即对北京多家商超停止了走访，在蒲黄榆物美超市，哈尔滨啤酒系列产品展开了多项促销，较为低端的哈尔滨醇爽500毫升整箱售价25元，折合每听价钱2.09元，与此对应的厂家建议价钱是2.99元；青岛啤酒冰醇系列商家标牌价为5元，批量购置均匀每瓶可以享用0.5元的折扣。

电商平台的促销更为复杂粗犷。 以青岛啤酒天猫官方旗舰店为例，青岛啤酒经典啤酒500ml×24听规格原价140元，现价109元；青岛纯生啤酒500ml×12听原价130元，现价则直接腰斩至69元；青岛旗下的高端啤酒异样停止大规模促销，青岛奥古特330ml×24听由290元的价钱优惠至119元。燕京啤酒官方旗舰店销售的10度鲜啤500ml×12罐产品，两箱打包售价由240元降至136元，同时还赠送燕京菠萝啤；燕京11度蓝听黄啤酒330ml×24罐规格异样两箱打包出售，价钱由198元下调至155元；雪花官方店内8度罐装勇闯天涯330ml×24听规格限时优惠价钱87元，此前价钱显示为96元；雪花纯生500ml×12听规格异样无限时优惠活动，价钱异样由96元降至87元； 而优惠幅度最大的雪花脸谱500ml×12听规格产品，促销价为180元，较300元的原价下降约1/3。

记者留意到，以后商超以及电商平台的各啤酒品牌促销多以烧烤季为噱头。销售人员也表示， 目前淡季降临，依据今年经历，目前的促销活动只是末尾，随着天气逐步进入炎夏，啤酒相关的促销活动将会更多展开。

跌价战略沦为空谈

啤酒市场风风火火的促销折扣，让人不得不想起此前备受业界关注的 啤酒跌价 热潮。2018年终，在中国啤酒市场占据份额靠前的华润雪花、青岛啤酒、百威英博和燕京啤酒纷繁宣布跌价，幅度大约在5%-10%左右。华润雪花甚至在财报里的将来方案中明白写到“在一定区域对产品过度调整价钱，以舒缓预期局部本钱如原资料、包装物、人工本钱下跌的压力”。随后哈尔滨啤酒也传出在4月跌价的音讯。

现实上，不少终端商超还未有实践的跌价表现。以记者看望的吕家营某中型超市为例，在此前跌价音讯传出时，雪花勇闯天涯500毫升白瓶在传统渠道的建议批发价被调整为4.5元/瓶，但该超市的标牌价钱仍然显示为3.9元/瓶。 随着啤酒淡季大规模促销活动的降临，此轮跌价带来的影响更显得微乎其微。 个位数的涨幅在局部接近腰斩的折扣力度面前显得不值一提，跌价与优惠之间似乎表现着一种矛盾的形态，更有甚者将此轮啤酒跌价战略视为空谈。

不过，中国食品产业评论员朱丹蓬有着不同的看法， 啤酒跌价与淡季的优惠并不矛盾，此前的跌价是由于本钱成绩以及整个啤酒市场的竞争环境。 跌价的闸门开启，一旦有企业没随之进入，就意味着企业在竞争中不居于同一同跑线，包括随后的促销基准价钱也就不会在同一程度线上。

身陷价钱战困局

无论跌价的效果表现得如何，促销的动态显然更契合社会关于啤酒市场的预期。在北京商报记者随机抵消费者的采访中也理解到，除大批秉持情怀对指定啤酒品牌有偏好的消费者以外，同层次的啤酒产品价钱仍然是消费者选择的第一要素。

朱丹蓬以为，国际啤酒企业之所以无法防止促销，是由于缺乏白酒那样的酒文明根底以及“铁杆”消费群体。对此有观念以为，除各类人工、耗材本钱上升，多年来企业过火注重市场份额，疏忽品牌文明的建立和培育，在前期的过度竞争阶段，对品类文明注重不够让啤酒行业难以构成波动的客户群。

更重要的是，啤酒消费人群的增加让啤酒厂商处于更主动的场面。 数据显示，啤酒消费市场延续四年下降，2013-2017年四年累计下降15%，消费量下降12.2%。 与此同时，包括洋酒、预调酒甚至包括饮料等啤酒的可替代产品选择在添加，出口啤酒大举杀入本已剧烈竞争的中国市场，让本已走薄利多销路途的国产啤酒企业压力倍增，不得已再次祭出促销“大法”以求更多走量。

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