美国私厨菜预订平台Munchery昔日在其博客上宣布，已封闭其在洛杉矶，纽约和西雅图的业务。这意味着Munchery在这几个城市的员工也将被辞退。据Munchery发言人称，总共有257人（约占休息力的30%）被辞退。

“我们供认这（开业）会对这些地域的团队成员发生影响，”Munchery的首席执行官James Beriker在公司博客上写道。“我们每个城市的团队都是从无到有树立起本人的业务，并不知疲倦地为我们的客户和社区效劳。我很感激他们持之以恒地努力于Munchery的使命和成。我真的希望后果会有所不同。”

随着Munchery在洛杉矶，纽约和西雅图的开业，Munchery表示，它将更多地关注其在旧金山的业务，这也是它第一个和最大的市场。这种运营转变也将使Munchery得以完成“在短期内盈利，并树立一个临时的，可继续的业务。”

关于Munchery而言，过来几年的状况并不理想，在公司的报告中，它辞退了30名员工，糜费了大局部筹集的资金。

在那段工夫里，Munchery尝试了许多不同的战略。Munchery一开端只提供即食食物送货效劳，2015年，它开端为想做饭的人们提供食谱和配料。随后，Munchery针对每月订购数次的用户推出每月8.95美元的订购方案。2016年末，Munchery在旧金山BART车站内开设一家实体店，以尝试引入新业务。

但是，并不是仅仅只要Munchery一家公司还在窘境中拼搏，订餐外卖业务总体上都非常困难。在过来的几年内，由于众所周知的现实，即，订餐外卖行业利润率较低，许多公司都曾经开张。最近的一个牺牲品是Spring，该公司在筹集了5670万美元的资金后，已于5月份开张。其它的开张的公司还包括Maple，Spoonrocket和印度的Ola。

Munchery曾经我国这片创新热土正在发生一场全面而深刻的产业结构变革。从Menlo Ventures，Sherpa Capital等公司筹集了1.2亿美元的资金。据报道，该公司在3月时寻求1500万美元的资金来协助其维持收支均衡。