在阅历铁矿石、原油等商品爆炒后，4月份以来，苹果逐渐成为期货市场新宠，缺乏一个半月工夫内涨幅已达40%，近三个买卖日更是疯狂大涨。不过，昨日苹果期货呈现冲高回落。

走红的苹果期货

5月16日，国际期货市场上苹果涨幅再度居前，主力1810合约一度涨停，不过盘中涨停翻开，临近开盘涨幅收窄至1.22%，报价8902元/吨。

此前，5月14日苹果主力合约便大涨5.01%，15日持续大涨7.89%。短短三个买卖日，苹果期货报价继续创出上市以来新高，累计最大涨幅超越13%。苹果期货节节下跌，其成交量也不时刷新纪录。

2017年12月上市后，苹果期货不断差强者意，延续下跌，最低跌至不到6000元/吨。但是进入往年3月份后，苹果期货开端稳步走高，近期更是减速下跌。以苹果1810合约为例，该合约从4月9日6575元/吨的报价，到如今近一个半月间，已录得40%的涨幅。若从2月22日最低点5841元/吨算起，至昨日时期涨幅高达58%。

在市场爆炒情势下，买卖所也启动了风险防控的调理措施。5月11日，郑州商品买卖所发布告诉，宣布自2018年5月16日结算时起，将苹果期货1807合约买卖保证金规范上调至10%。从16日苹果持续走高的行情来看，保证金上调也尚未阻挠市场看多的热情。不过，昨日郑州商品买卖所再度进步苹果期货买卖手续费。自2018年5月17日起，苹果期货1807合约、1810合约、1811合约、1812合约、1901合约、1903合约、1905合约日内平今仓买卖手续费调整为3元/手。

苹果期货走强，也带火了A股相打开市公司股价。

16日，朗源股份开盘涨停，5月以来该股累计涨近20%。地下材料显示，该公司主营鲜果和干果种植管理、加工、仓储及销售，次要产品为新颖苹果和葡萄干，出口量全国排名第一。同时，公司被郑州商品买卖所指定为苹果期货交割仓库。

当日，美尔雅早盘也迅速下跌，随后呈现回落，截至开盘微跌0.18%。不过，5月3日以来美尔雅累计涨幅也有约8%。公司是美尔雅期货大股东，受害于期货种类成交的缩小。

增产预期安慰

“苹果期货价钱继续走高，次要源自机构调研报告的安慰。”宝城期货金融研讨所所长程小勇承受证券时报·e公司记者采访时表示，日前一篇名为《苹果：30年一遇的天灾》的调研报告走红，文中表述了一位审计出身的投资人实地走访了全国苹果产量前20位中的15个县后，直接重仓买入，一路浮盈加仓，全部资金取得了两倍的报答。

文中称，由于往年4月6日到7在互联网思维的影响下，传统服务业不再局限于规模效益，加强对市场的反应我国这片创新热土正在发生一场全面而深刻的产业结构变革。速度成为传统服务业发展的首要选择。在互联网思维下，通过对传统服务业的改革，为传统服务业发展创造了全新的天地。日一场稀有的暖流侵袭华北、东南苹果主产区，山东沂源县最大的苹果产区中庄镇增产60%，包括沂源县的樱桃也增产80%以上，接近河南大的苹果产区要增产50%。综合来看，山东增产大约40%左右，山西、陕西、甘肃都增产70%以上，河南、河北增产50%以上，全国增产50%。而且优质果(可交割苹果)增产至多在50%以上。

中国果品流通协会的数据显示，往年苹果主产区中，山东和辽宁产区受冻害影响较轻，甘肃、陕西、山西受灾严重，尤其是甘肃平陵静宁和庆阳宁县，这两个地域苹果花全部受损。陕东南部次要是洛川和富县等产区受灾比拟严重，洛川县全县富士均匀中心花受冻率95%，边花受冻率65%，咸阳市旬邑县产区苹果花受冻害达七八成；山西运城的万荣和临猗局部产区受冻害较大，临汾吉县受益约占三分之一。

此外，冠果数据调研信息也显示，此次冻伤灾祸甘肃的受灾面积在90%左右，陕西的受灾面积在40%左右，其中中心主产区洛川白水受灾面积超越70%，陕西的受灾面积在30%-40%，估计全国产量的损失幅度在20%-34%。

下行空间无限

“近期不少机构投资者都到陕西、河南等地调研，此番苹果期货暴跌有根本面配合，但涨到这个水平，内在缘由应不止于此。”程小勇称，寒潮招致苹果增产状况是期货价钱低落的导前线。不过，一方面苹果产地遭遇天灾，但另一方面如今很多中央苹果库存仍然存在畅销状况，两个景象构成根本面供需背叛，使得将来行情判别很难经过单纯增产来定义。

他以为，苹果期货下跌和资金链投机有很大关系，借助增产要素有一个正向推涨作用。苹果的延伸产业链不是很成熟，产地实践种植面积大小也很难判别，市场全体把控不清，所以下跌很能够已超越实践供需根本面的调理效应。此外，以后农产品中只要苹果涨得比拟凶猛，其他种植类产品绝对比拟平淡，所以苹果的炒作要素也较大。

“目前苹果现货价钱在每斤3.5元到4元左右，这个价钱还比拟适中。但假如期货价钱继续下跌，那么到7、8月份，国际苹果的价钱就要翻番，这个状况呈现的能够性不是很大。”中国大宗商品开展研讨中心秘书长刘内心承受记者采访时称，苹果是水果中独一一个期货产品，这也是近日暴跌的次要要素。

刘内心进一步解释，第一，本次受灾次要是西部的苹果产区，西部次要苹果产品以国光为主，富士次要集中在山东地域，而东部受影响不是很大。同时西部受灾也在晚期，前期还是有弥补措施的。第二，苹果消费也遭到其他水果的影响，假如苹果价钱过高，市场会选择其他水果，比方性价比更高的梨。梨目前并没有传出受天气影响的音讯，所以梨价会对苹果价钱构成牵制。第三，往年3月份开端，大宗商品开端呈现炒作热潮，整个苹果行情呈现的契机，正好在大宗商品近期爆炒的阶段。前段工夫原油爆炒，近段工夫原油下行力气缺乏，资金开端转向苹果。苹果作为独一的水果期货，又呈现了一个可以炒作的导火索，所以目前炒作氛围比拟浓，能够有点得到明智。

他以为，15日苹果期货主力合约资金量很大，多头进场工夫尚不长，前期或陆续登场，能够会炒作到这个月月底。如今苹果期货价钱间隔单吨上万相差不远，所以短期内突破万元大关也存在能够，但价钱过万在感性上已与根本面不符，前期苹果期货应该有感性回调的空间。