从2017年网红零食品类销售散布来看，烘焙零食占比超7成，可谓是零食网红的发酵沃土。

i黑马 讯  随着休闲零食“第四餐化”的需求分明呈现，据中国食品工业协会预测，到2020年休闲零食全体市场规模接近2万亿元，市场规模无望在将来10-15年内占到我国消费者食品收入的20%。另外，烘焙类食品的增长势头更猛。2017年我国人均烘焙食品消费量仅6.9公斤，远低于东方兴旺国度的人均消费量，也低于18.7公斤/人的世界均匀程度，增长空间宏大。随着年老消费者受国外饮食习气影响及城市生活节拍的放慢，关于烘焙零食的需求日益增长，从2017年推出的网红零食品类销售散布来看，烘焙零食占比超7成，可谓是零食网红的发酵沃土。

“本宫PavoMea”创建之初，就成为明星蔡依林和百事可乐有史以来第一个协作的烘焙品牌；半年后，推出当红食材鹰嘴豆为中心的安康精致烘焙零食“本宫鹰嘴脆”，以全新品类尖利切入休闲食品快消市场。本宫PavoMea开创人CEO Ricky，曾任百事中国市场总监，在产品研发、品牌管理、渠道管理、供给链管理、技术赋能等方面具有极强专业储藏和丰厚经历。

顺应烘焙和零食的两大趋向，本宫首创全新“买手阿米巴”研发零碎、深度协作的供给链体系，中心资料的原产地掌控，用户数据的CRM管理，大幅进步产品创新性、研发效率、消费效率、产品质量、渠道粘性等。

随着线下流通渠道的片面进驻，本宫初步完成了“餐饮批发化+批发餐饮化”的新商业规划，并且启动基于小顺序和社交电商的消费者激活零碎以及CRM管理零碎，经过科技赋能，从品牌互动体验、线上线下流量共享、全渠道掩盖打通，将品牌、产品、流量、用户、渠道构成闭环，树立创新的新批发形式，这就是本宫的培恩洛兹三角形。

过来一年，本宫PavoMea在一年之内连获三轮投资：老鹰基金领投天使轮、善缘资本、创梦创投跟投；随后创梦创投追投；九合创领投1000万元Pre-A轮，老鹰基金持续跟投。

据悉，本宫针对城市商场中心的首个流量mini店行将在北京朝阳大悦城率先亮相，并且快消品方面行将会有少量创新产品上市。将来，本宫还将不时拓展更多市场范畴，为其培恩洛兹三角形储藏新势能。