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致敬李培全:阅历了20多年风雨的天府可乐,今归来

发布者:李楠
导读九龙坡区渝州路一个普通的小区,一位头发花白、面容慈祥的老人正在院子里浇花。最近他生了一场病,步履略有些踉跄,但肉体形态十分好,炯炯的眼神,不俗的谈吐,隐隐泄漏出他不伟大的阅历。他叫李培全,往年80岁,是“天府可乐”开创人。他摩挲着手里一瓶红白相间的天府可乐,目光饱含深情,像是在注视最心爱的孩子。他与这瓶可乐的缘分,恰恰始于四十年前……求新求变劲头让他留下1978年8月31日,从部队转业的李培全乘坐
致敬李培全:经历了20多年风雨的天府可乐,今归来

九龙坡区渝州路一个普通的小区,一位头发花白、面容慈祥的老人正在院子里浇花。最近他生了一场病,步履略有些踉跄,但肉体形态十分好,炯炯的眼神,不俗的谈吐,隐隐泄漏出他不伟大的阅历。

他叫 李培全 ,往年80岁,是“ 天府可乐 ”开创人。他摩挲着手里一瓶红白相间的天府可乐,目光饱含深情,像是在注视最心爱的孩子。他与这瓶可乐的缘分,恰恰始于四十年前……

求新求变劲头让他留下

1978年8月31日,从部队转业的李培全乘坐“闷罐”火车抵达九龙坡火车站。一辆“山城”大货车停在跟前,不由分说,把他和家当拉到了重庆饮料厂。面对灰尘遍地的土路,破旧得像是手任务坊的厂房,玉米渣池收回的臭味,他有些讨厌地扭过头。

这个厂刚由重庆冰厂汽水车间演化而来。李培全专业是车辆管理,虽说给他的职位是厂长,但面对这个只要200多人、又破又旧的厂,以及不搭边的专业,李培全有些“赌气”地在家里待了18天,希望组织上能重新布置。

没想到在这18天里,发作了戏剧性的转机。

他去厂里四处转了转,诧异地发现似乎有一股看不见的力气,在这个粗陋的厂区肆意生长。后来他明白,这是职工们求新求变的激烈愿望。职工个个肉体丰满,腰身挺拔,眼神里充溢等待和热忱。虽然身上的工装洗得发白,但都一干二净。

“这帮队伍不得了,来劲!”这种劲头彻底感染了李培全。他寻思着,去条件好的单位固然不错,但容易安于现状,无所作为。这里虽然艰辛,却正是创业的好中央,能按本人的思绪和想法去做事。有这么一帮人,有这么一股劲儿,一定能出成果!于是,他正式接手厂长职务。

“这也是 变革开放 以来我第一个深入领会:开放的动力在哪里?在于广阔人民群众!”李培全近日说,十一届三中全会召开后,大家都铆足了劲,似乎听到一个声响在高喊——“干大事的机遇来了!”

放出“狠话”寻求革新

致敬李培全:经历了20多年风雨的天府可乐,今归来

天府可乐消费线

事先重庆饮料厂设备落后,种类单一,产品只要两种:一是青鸟汽水,一是玉米加工的饴糖。

怎样才干把这个1936年就降生的老厂做活、做强?

李培全深知,既然赶上好机遇,就得想法子寻求出路,为企业求生活、求开展。1979年,他带了几名主干去省外大城市调查。

在北京,为节省旅馆费用,他和同事就睡在一个澡堂子里。他们白昼在街上“闲逛”时,被可口可乐显眼的商标和诱人的广告吸引住了。那一年,可口可乐刚进入中国市场,只要北京特定商场和酒店有售。在一个知名大型百货公司,他买了一瓶可口可乐。

那是李培全第一次喝可乐。他抿了一口,渐渐感受可乐在舌尖蔓延的滋味。一个想法蹦出来,这种可乐,我们也能消费!

在青岛,他观赏崂山汽水厂刚经过补偿贸易从德国引进的一条全自动汽水灌装线,大开眼界。在上海正广和汽水厂,学习运营管理,对市场前景心里更有底了。“想想将来市场,随着人们生死水平进步,饮料需求一定会大增,一定是朝阳产业!”

回重庆后,厂里组织召开第一次职工代表大会,商榷做大饮料的革新之计。“一百多名职工代表第一次坐在一同讨论工厂开展大计,你一嘴我一句,都积极得很,那种热情几乎难以用言语去描绘!”李培全回想。

由于看法程度的差别,一开端,支持声占下风,很多人以为没必要冒险。李培全陈说了目前的危机和革新的前景,并放出“狠话”,“假如变革五年后,还做得不好,我自罢厂长职务,退还五年所领的全部工资!”换来的是绝大少数代表的支持和经年累月的掌声。

事先最大的困难是人才匮乏,全厂只要两名大先生,几团体成立了科研小组,热情很高,仅用三个月工夫就分配出一种汽酒,取名为“芸香汽酒”。那时群众还未承受啤酒口味,称之为“泔水”,于是这种低度酒遭到市场欢送。接着“巧克力香槟”问世,更是滞销,占了全厂利润的一半多,奠定了当前天府可乐研发的经济根底。

李培全亲身将一台十四英寸彩电送到“巧克力香槟”研发技术员姜永煌的家中,作为重奖。第二天《重庆日报》头版头条刊登了这条音讯,惹起震动。尔后,自荐信和上门求职的知识分子纷至沓来,不到一年,厂里就引进60多位大专以上学历的人才。

独辟蹊径用白芍做可乐

1981年终,全国鼓舞展开对白芍的研讨综合应用。

李培全很熟习这味中药,小时分家里就种过,开花时漫山遍野红的白的煞是美观。李时珍的《本草纲目》里,有一句“制食之毒 莫良于芍”,就提到了白芍的解毒功用。

他堕入深思,为什么不独辟蹊径,把中药和饮料结合?既能解渴,又对身体无益。

李培全立刻跑去位于黄桷垭的四川省中药研讨所,这是全国8个接手白芍研讨义务的研讨所之一。经过几轮会谈,单方达成协作协议,研讨所担任药理研讨,重庆饮料厂担任消费饮料。那时分,大家都想着怎样样把事情做好,也不计较报酬。李培全记得,只花了2500元科研经费。

李培全明白,可乐型饮料在全球有两大超级巨头,中国本人的可乐要在市场上占一席之地,必需具有特征和技高一筹的定位。于是他向科研组提出三个目的:一是应用国产中药,真正具有经得起检验的保健作用;二是口感和风味上,必需到达国际可乐型饮料的规范;三是全部选用国产原料,才不会受制于人。

由于可乐阅历了两次大醉

科研人员全身心肠投入研讨,对药的应用很考究,既要保健,又要平安无毒。

李培全平常是个相当抑制的人,但在那一年,他喝醉过两次,也是这么多年来仅有的两次酩酊大醉。

第一次,做大白鼠比照实验时,一组大白鼠喝天府可乐和黄曲霉毒素,另外一组大白鼠喝黄曲霉毒素和蒸馏水。检验后果是,喝蒸馏水的大白鼠很快就死了,喝天府可乐的那组活蹦乱跳。经解剖发现,前者肝脏严重发黑坏死,后者肝脏残缺无损。

这个实验太有压服力了!阐明天府可乐确有抗黄曲霉毒素的解毒作用。黄曲霉素是什么?一种被世界卫生组织划定为1类致癌物的剧毒物质,极容易在玉米、大米、小麦、豆类、肉类这些食品中发生。

他们的目的到达了!李培全和在场科研人员快乐得跳了起来。当晚,他们在黄桷垭喝得烂醉。

经过数百次重复实验,1981年12月,含有中草药植物草本成分的天府可乐配方终于研制出来了!以白芍为主,含有地黄、当归等11味中草药成分。

这个名字源于“天府之国”,大气,好记。

“天府可乐”这四个字,并不是电脑设计上去的。他专程去合川找“周猴子”——画猴子很知名的著名书画家周伯溪先生亲笔题字书写,苍劲无力的笔锋,映托出华夏书法艺术的深沉功底,也向世人彰显天府可乐是中国人本人的可乐这一重要的民族情结。

1981年12月16日,重庆市科委组织知名西医药专家和食品饮料方面的威望人士停止评定,得出的结论是“根底研讨扎实,实验数据完好可信,产品规范到达国际可乐型饮料先进程度,完全可以投放市场!”

“天府可乐的”正式降生了!拿到第一瓶可乐时,李培全冲动万分,阅历了人生的第二场大醉!

最辉煌:一年消费1亿多瓶

为了翻开市场,李培全背着军用挎包跑遍了市级机关,外面装满天府可乐和意见征集表。很多人喝了后说滋味像“十滴水”,但也播种了赞扬和鼓舞。

在李培全看来,天府可乐的成功,最大的罪人是变革开放。“以前思想是禁锢的,不敢多想,想到了也不敢说。变革开放后,才真正勇于放开干事,翻开头脑想成绩,能跟着时代走了。”

李培全就做了很多以前不敢想的事情。

事先天府可乐全是玻璃瓶,辐射半径无限,一旦超出了200公里,就方便运输。李培全萌发了大胆的想法,为何不在外地建厂分装和销售?他们提供原浆,外地只需具有消费线,加糖加水,停止灌装。

说干就干!1983年,第一个分装厂在渡口市(现攀枝花市)米易县建成。米易产白糖,对消费可乐有自然优势。第二个是南充,再逐步由省内到省外。最西边到了新疆,最南边有海南,高峰时到达108个,除西藏和港澳台之外,工厂简直掩盖了全国。

最后,消费线上一分钟只能灌装30多瓶,李培全又大胆存款,引进国外消费线,在社会上惹起宏大震动。很快,完成了每分钟灌装500瓶,再到上千瓶。

国务院机关事务管理局对天府可乐严厉审验后,定为国宴饮料,进入人民大会堂,被誉为“一代名饮”。

1988年,“中国天府可乐集团公司(重庆)”成立,那时,一家企业能冠以“中国”二字实属不易,全重庆只要“天府可乐”和“嘉陵”两家。

1985年到1988年时期,天府可乐在全国供不应求,来拉可乐的货车从厂区门口排到一公里外的袁家岗。易拉罐投产后,各地经销商追着找李培全批条要可乐。每年还有120个车皮专门送到北京。各个车间24小时三班倒地消费。

1990年在莫斯科建灌装厂,日本风间株式会社自动代理,在美国世贸大厦设立公司,专销天府可乐。

事先的天府可乐,占据国际可乐市场75%的份额。最辉煌那几年,每年消费6万多吨,相当于1亿多瓶。

没有变革开放就没有天府可乐

1991年,由国度原轻工业部组织展开的活动中,来自全国的饮料厂家都推举出自家最“牛气”的产品。全程均由威望专家以“盲评”方式停止评议,天府可乐以最高分名列榜首,比“可口可乐”还高出0.52分。

正是天府可乐宏大的品牌影响力和市场掩盖率,被“百事”“可口”两大饮料巨头“追着”想停止协作。遗憾的是,后来与百事可乐合资后,天府可乐逐步淡出市场。

阅历了20多年风雨,2016年1月6日,天府可乐宣布品牌复出,“一代名饮”又带着熟习的滋味重新回到人们身边。

李培全说,本人很侥幸,能参与这场变革。“我不算天府可乐开创人,最多只能算之一。兴办天府可乐的是整个团队!”还有更多人和他一样,拿着低报酬,在变革开缩小潮中苦干实干。

“没有变革开放,就不会有天府可乐。”虽然恬淡名利,李培全老先生早已将几十年的悲欢离合抛于脑后,但在天府可乐需求他的时分,随时都会责无旁贷站出来。