速途网6月27日音讯(报道：李楠) 明天下午，北京烤靠考餐饮管理无限公司B轮战略融资新闻发布会在北京和乔丽致酒店召开，烤靠考对外宣布取得了美国上市公司一力集团4500万的B轮战略融资，并发布了全新的“爆品供给链”开展战略。北京烤靠考餐饮管理无限公司开创人吕强，美国一力集团财务总监欧总，北京烤靠考餐饮管理无限公司明星股东、前国安队长徐云龙，金蛋理财开创人邓魏，北京烤靠考餐饮管理无限公司股东张岩共同列席本次发布会并发言。

　　 14年餐饮团队投身供给链市场

北京烤靠考餐饮管理无限公司成立于2015年8月，旗下拥有kao铺、煎饺侠、蚝仔乐粥铺等优秀餐饮连锁品牌。

2015年，借助在线外卖开展的西风，北京烤靠考餐饮管理无限公司失掉了飞速开展。2016年6月，取得东部集团和国安七将2000万的A轮融资，两年开出了两百多家门店。随后，烤靠考还在欧洲“跑马圈地”，将英、德、西三国划入“餐饮帝国”幅员。

经过两年多的开展，烤靠考曾经拥有了完善的餐饮供给链渠道和品牌开展形式。

除了丰厚的经历，烤靠考此次能拿到融资，更离不开其面前的“餐饮老炮”团队，其团队运营餐饮14年，累积了少量的供给链资源，对供给链趋向有着精确的判别。

　　 树立全球分仓形式，已建64个分仓

据悉，烤靠考将企业开展重心停止调整，在餐饮供给链渠道上停止了完善的规划和资源倾斜。

烤靠考将把旗下位于全国各地AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域，人工智能技术也正在发挥作用。的284家门店，划分为64个仓，树立了全球分仓零碎。

烤靠考的全球分仓形式改动了原来总仓设分仓的管理下放形式，变管理为买卖形式，招募各地有闲置仓储资源的餐饮企业和供给链企业成为仓主，直接原产地推销，由烤靠考承当物流费、搭建费、税金，仓主只承当复杂的仓储费和销售任务，完成F2B(FactoryTo business)。

　　 打造餐饮“爆品供给链”开展战略

烤靠考开创人吕强表示，融资后，北京烤靠考餐饮管理无限公司将以“爆品供给链”为次要战略开展方向，稳固开展全球分仓形式，为全国优质餐饮品牌提供完善、细致、精准的餐饮爆品供给效劳。

“爆品供给链”开展战略中心有两局部：

一是供给应季爆品

不同年代有着不同的爆品，如2004年麻辣香锅风行全国、2008年烤全鱼如日中天、2012年小龙虾独领风骚、这两年又开端盛行酸菜鱼，爆品在不时更新迭代。

而烤靠考团队凭仗14年的餐饮经历，能敏锐判别餐饮市场盛行趋向，主推应季爆品，如清远鸡、巴沙鱼、猪肉丸、酸菜鱼等。

并且一切的应季爆品采用原产地规模化推销，如澳洲牛排、南非小龙虾等，单次推销量可达300吨。

二是爆炸性的性价比

传统的供给链零碎都是总仓下设分仓，经过管理、运输等流程，到一线门店的利润都很薄。

而烤靠考树立的全球分仓零碎则是募集各地有闲置仓储资源的餐饮企业和供给链企业为仓主，为他们的资源做闲置赋能。

成为仓主的企业依托烤靠考完善的供给链零碎，中转原产地推销，取得超高性价比，如澳洲谷饲(120天以上)肥牛切片49.9元/kg，还享用物流收费配送，真正完成完成F2B。

仓主应用这套零碎不只可以供给本人的门店，还可以效劳区域内的其他餐连锁企业，仓主能失掉10~15个点的利润。

　　 2019年预建300个分仓，现面向全国招募合伙人

将来，经过资本补贴，烤靠考将努力于稳固全球分仓形式，估计2019年在全国树立300个仓储中心，也就是说只需在全国范围内有闲置仓储资源的老板，都能够成为烤靠考的仓储合伙人。

烤靠考的全球分仓形式和“爆品供给链”战略，让餐饮企业都能完成原产地推销，这势必将餐饮行业改动为爆品迸发的行业，让餐饮老板更挣钱，让做餐饮成为一件容易的事!