追风口不如等风口。新批发毫无疑问是近两年的微风口之一，在这轮风口下，众多企业呈现又消逝，上浮又下沉。也有企业在本人的路途上不焦急的一步一个足迹渐渐走，当新批发风来时，正好契合风口。
近日，先农氏宣布 A轮亿元融资。这家企业自主研发了全球首台智能无人碾米机，并探究出了社区批发模型，为消费者提供未脱壳的当季新米以及自助碾米效劳。
先农氏智能无人碾米机之所以取得资本支持，一方面得益于新批发风口，另一方面也离不开先农氏在现碾米范畴的八年积聚。 2010年先农氏开端做现碾米业务，探究以糙米流通和现场碾米的形式，改动“人吃的不如牲口”这一理想，即人吃的精米（白米）养分低，牲口吃的米糠养分丰厚。2015年先农氏研收回智能无人碾米机，尔后两年在对设备停止迭代更新的同时，探究出了社区批发模型。
从这个角度看，此次融资只是其开展进程中的的 “顺理成章”。
不变：让大米更平安更好吃
一日三餐，米饭是中国人主食中的主食。从传说中的神农氏教授种稻技术到如今，中国人对米饭的喜欢与追求不断存在。俗话说，巧妇难为无米之炊，与煮饭手法和电饭锅相比，米饭好吃的关键次要在大米上。
近年来衰亡的五常大米、泰国香米、日本大米购置热阐明人们曾经认识到了大米自身的重要性，并在追求更好的米。其实，除了产地之外，影响大米好不好吃的还有一个关键要素，那就是加工与流通方式。
我国大米的流通形式是农民、农场的稻谷集运至粮食市场，由碾米厂推销、加工成大米后再集运至粮食市场以及其他渠道，再分销于居民食用。这一进程中，稻谷经过在碾米厂的机械化、延续化消费， 养分含量 29%的果皮、66%的胚芽被去掉，只保存养分价值5%的米坯，就是通常意义上的大米。
这样精加工、长工夫的流通方式影响了大米的养分和口感，也容易引发食品平安成绩，比方陈化粮、毒大米等。先农氏的糙米流通 +现碾米形式处理的就是这一成绩。
先农氏开创人李俊轶拥有北京大学博士学位， 2009年开端做中国食品平安的规制经济学研讨，2010年毒大米事情发作，对其停止案例研讨后发现了这一加工和流通方式所存在的成绩。在他看来，我国大米行业存在陈化粮，陈化粮形成的养分流失，流通环节多、工夫长带来的口感下降，规范化招致不能满足多样化需求等成绩。
李俊轶引见称，此前国度制定的规范是要把果皮和胚芽 100%去掉，之所以构成这样的稻谷流通体制，次要是为理解决居民吃饱饭的成绩：稻谷的果皮很坚固，不利于消化；假如去掉果皮保存胚芽，保质期会很短，不超越20天；米坯可以临时保管。
但是随着经济程度的开展，这样的方式曾经不能再满足居民的生活需求。 “随着人均GDP的进步，消费者的食品平安认识进步，安康付费才能强，价钱敏感度低。” 李俊轶调研发现。
同时，曾有过投资、战略征询行业阅历的李俊轶对行业做了进一步研讨，并发现大米行业中存在创业机遇 —— 大米是刚需、高频消费，而且与其他农产品相比，大米是质量绝对波动的农产品；大米行业容量大，行业集中度低，开展空间大。
据国度粮油信息中心的数据， 2017年我国稻谷总消费量估计约为1.87亿吨，其中食用消费约1.57亿吨。同时，大米市场仍然是散装大米的天下，没无形成可谓强势的大米品牌，曾无数据理想，稻谷行业四个头部品牌的总市场占比在4%左右。
变：设备从有人向无人迭代
2010年8月，先农氏正式成立，目的是处理大米消费晋级成绩。“走过很多弯路之后，最初我们锁定了如今的这个形式”，李俊轶表示。自创日本的糙米流通和社区现碾米效劳站形式，结合中国理想，先农氏确定了 将加工场景前置到消费环节，在消费终端设置碾米机完成现碾现卖的形式。
据引见，日本的形式是糙米流通，消费者在超市买到带果皮的糙米后，拿到社区碾米效劳站自行碾米。但是这种形式在中国行不通，一方面中国物业本钱太高，另一方面消费者要从一个终端到另一个终端，体验差，买卖本钱高。经过探索，先农氏找到的方式是与商超协作，铺设设备，销售糙米并提供碾米高端智能装备、新一代信息技术、新能源、新材料、新制造、新零售、新技术、生物制药等新的产业集群正在迸发活力;创新驱动、科技支撑、知识产权转化、技术转移等新的动能正在超越旧的动力，新经济成为支撑经济发展的重要力量。效劳。
李俊轶表示，商超渠道处理了获客本钱高的成绩，中国人 50%-60%的米面粮油是经过商超渠道购置的，而且到商超粮油区域消费的都是精准客户，不必花宏大的广告本钱吸客。相反，一个品牌假如在商超渠道没有显露，消费者的认可度会很低。
而且，借助商超的全国连锁优势，这一形式可以疾速在全国复制。目前，先农氏已与华润万家、沃尔玛、天虹、永辉、家乐福等达成协作。
李俊轶将商超渠道、需求人工操作的碾米机称为有人碾米形式，对此他的评价是 “还不错”，“效果挺好，消费者也比拟承受，全体的支出盈利状况还不错”。
但是，到 2013年、2014年，“觉得这种形式会比拟苦楚”，李俊轶称。先农氏与商超之间是依照供给商和批发商之间的方式来停止协作，先农氏提供产品、设备、促销人员到商场，消费者购置商品后一致到商超结算，商超再按账期跟先农氏结算。
这一形式存在诸多弊端，比方 影响企业现金流，人员本钱高，存在货损，无法构成真正的客户积聚等。
以人员本钱高为例，一个店设一个促销员，不要说培训本钱，每年仅工资就需求 4万多，还要付出管理本钱，每8到10个促销员要配一个主管，每个主管仅工资就需求六七万。同时，促销员存在不确 定性，人员活动大，也并不能精准传达品牌文明和价值，甚至每次促销活动也并不能 100%落地。
在李俊轶看来， 一个企业能不能疾速开展，临时生活下去，需求处理两个成绩：
第一，在企业内部，能不能为消费者带来价值；
第二，从企业外部来说，能不能以继续无效的形式为消费者提供产品和效劳，即企业能否盈利。
与商超相比，能否有一个更好的盈利形式？围绕这一成绩，先农氏开端形式迭代探究，并最终找到了无人碾米形式的处理方案，即自助设备。与商超相比，自助设备完成了与消费者的直接接触和结算，增加了流通环节，处理了现金流、人员本钱、货损、获客等成绩。
“自助设备每年是一次性投入，而且规范化设备可以经过音频、视频将品牌价值和能为消费者带来的价值点很明晰、一致地传递给消费者，构成品牌积聚”，李俊轶表示。
据引见， 2014年先农氏开端了智能无人碾米机的研发，并于2015年全国首届双创周上发布了全球首台智能无人碾米机。2016年新批发被提出，并站下风口，尔后无人货架、咖啡机、无人便当店等“无人批发”概念风行。
往年疾速拓展市场
先农氏智能无人碾米机的开展，纵向来看，可以被划分为两个阶段，第一阶段次要是 “修身”，打 造供给链，锤炼本人的 “肌肉”。
正如李俊轶所说，智能硬件的波动性需求工夫来做支撑，从 2015年首台智能无人设备地下亮相，到2016年、2017年的不时研发迭代，先农氏的智能无人碾米设备已有三年多的工夫。在经过三年的技术迭代，发生20多项碾米中心技术专利之后，如今先农氏智能无人碾米设备曾经迭代到了4.0版，可完成糠层和胚芽的不同保存水平，支持微信、领取宝、现金等多种领取方式。
同时，向上，先农氏与广东省贮存粮管理总公司、广东省粮食行业协会，以及顺丰协作，进一步打通了产地和物流环节。比方， 2017年先农氏100万亩水稻基地项目签约落地，项目基位置于黑龙江优质大米产区。
据李俊轶引见，大局部大米销售企业供给链的处理方案是 “企业+订单”，而先农氏采取的是自建基地的方式，“由先农氏一致向农户提供种子、水稻等，让农户依照先农氏的要求种植”。
供给链优化带来本钱降低，他表示，基地形式的大规模种植带来原料本钱下降，自助设备以及与顺丰协作带来仓储物流本钱、渠道本钱的下降，并最终带来产品价钱的降低。 “ 与同等质量的大米相比，先农氏价钱廉价 20%-30%。 ”
向下，先农氏对商业模型停止探究，构建起了智能无人碾米机社区新批发模型。据引见，先农氏与彩生活、长城物业等物业方均达成了战略协作，为往年规模化铺设智能无人碾米机奠定了坚实的社区支撑。
与当下快递柜等无人设备进驻社区采取的形式不同，先农氏与社区协作采用的是分账形式。李俊轶剖析称，它们需求交纳一笔并不低的固定费用，而先农氏在进驻社区时只要变化本钱，没有固定本钱，先农氏与渠道端绑定在一同，单方利益分歧，卖的越多分的越多。
“ 新的商业形式设计一定要脱离传统的零和博弈模型，经过效率的提升让参与各方都能互利共赢，这样才干走得远。 ”李俊轶表示。
不管是有人碾米形式还是无人碾米形式，不管是供给链优化还是商业形式探究，先农氏都在依照本人的速度在向前开展。李俊轶在谈及先农氏开展时表示： “我们如今做了7、8年，有很多企业都做成了行业独角兽，但是我们也不焦急，我们有本人的战略定力，由于我们做的这个事情自身就是慢事，不知道从何时开始，个人信用渗透到生活的方方面面。图书、数码产品免押金借用，办理签证无需银行流水证明，甚至租车住酒店都不需要交付押金……快不得，需求一步一步扎实去做。”
假如说之前先农氏智能无人碾米机的重点是研发以及进一步壮大本身实力，那么往年开端，在资本的助力下，先农氏将减速市场拓展。据理解，往年先农氏方案在北上广深直铺 1000台设备，同时在二三线城市招募城市合伙人。
关于城市合伙人，李俊轶引见称，先农氏会在供给链、技术、选址、运营、品牌、运营等方面给予支持，单方采用分红的方式协作， “设备的销售支出次要都分给合伙人”。经过这样的方式，先农氏希望疾速占领市场，持续强化公司在这一范畴的龙头位置。
关于市场拓展效果，李俊轶并不担忧：在融资发布的当日，先农氏也停止了合伙人招募，没想到当场就有签约。
“经过探索，先农氏的运营形式曾经逐步明晰，所以我们也希望经过城市合伙人的方式能更疾速铺下去。” 李俊轶表示。
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