昔日，三蛋生鲜宣布完成超千万人民币的天使轮，由春晓资本和致行资本共同投资。同日，三蛋生鲜首家线下实体店也在上海虹口区天镇路停业。

据理解，三蛋生鲜是原我厨结合开创人/COO、猩便当副总裁夏荷，原天天果园CTO、Citybox魔盒CTO董涛共同创建，取得猩便当开创团队种子轮支持的社区生鲜项目，旨在探究生鲜新批发的极致颗粒度业态。三蛋生鲜表示目前团队正努力于店+柜的毛细批发规划、线上线下零碎开发、队伍建立以及供给链的初步构建。

在2017年，我国生鲜买卖规模已到达1.79万亿，同比增长6.9%，估计在2018年我国生鲜消费市场买卖总额将增长至1.91万亿。异样在2017年，近60%的城市家庭经过线上电商购置过疾速消费品，比2016进步了7个百分点。但是，生鲜电商经过这10多年的开展，市场浸透率只到达仅约3%，可以说是电商范畴中的大蓝海也是最困难的品类。

三蛋的定位是打造家楼下的“邻家鲜便当”，满足最广阔居民在家吃好一顿饭的需求，满足居民日常在家吃饭的食材和必需品需求。在品类上，三蛋除了肉、鱼、禽、蛋、蔬、果、奶、熟食、粮油米面等一日三餐的精选食材上千种以外，更设计了团队专长的半成品净菜供给链，免洗免切、酱包完备。

夏荷以为，生鲜最性感的形式，一定是社区化、微型化、场景化、数据化的，智能批发提升运营效率，构建邻里温度并坚持临时信任。谁能率先找到途径将生鲜消费的人-货-场停止无效重构，将非标品生鲜批发变成可疾速复制的数据化模型，谁才有能够掌握生鲜批发大市场的主导权。

三蛋的形式是以百平米小店为中心，再用自提柜和智能柜以触角方式深化周边社区走道和楼道，门店掩盖1公里，触角掩盖3公里，在以门店为中心的3公里生活圈内，打造一个支持到店购物、预定自提、外卖到家、外卖到柜、社交团购、楼下极致间隔购置等全交融购物场。把高频刚需的生鲜商品放到用户身边，以这个最高频的入口，递进到家庭生鲜全品类的全渠道流量入口。最初经过“人-家庭-社区”的生鲜消费数据，可以愈加精准的满足全体3公里范围内用户的需求，最大化的降低供给链和物流配送本钱。

团队方面，三蛋开创人夏荷和董涛，都是有十余年农业和生鲜范畴的延续创业者，同时也是新批发和智能批发的第一批试水者。 团队期初人员均来自一线的电商平台、新批发公司及中大型线下商超，其中包括：我厨、天天果园、猩便当、CityBox、欧尚、家乐福、全家等。