12月6日,国网富阳市供电公司食堂里,不少细心的就餐员工发现,食堂售餐窗口电子显示屏上的一些菜名后面多了个括号,括号里面标注的是“高血压忌食”、“肝病宜食”等字样。经向食堂员工询问才得知,这是该公司食堂最近推出的健康干预食谱中的一小部分,食堂类似这样的贴心服务举措还有不少。
食堂的这一变化,源自于该公司健康食堂创建工作。据了解,今年5月,省公司下发了《关于开展创建健康食堂活动的实施意见》,根据文件精神,富阳公司立即启动了健康食堂创建工作,成立了工作小组。上述食堂推出健康干预食谱就是创建工作中的重要一环。
“健康食堂创建要有自己的服务特色、文化特色。”富阳供电公司从创建活动一开始就提出要求。根据这一创建要求,食堂创建工作小组多方征求意见,多地参观学习,在原有硬件基础上,抠细节、顾大同,精心谋划,精心实施。
为使有疾患职工避免尴尬,食堂员工将健康干预食谱隐含在其他正常菜谱中,方便挑选;为照顾不同人群口味,他们在每张餐桌添置辣酱、醋等调味品;为使雨天就餐人员方便就餐,他们增设出入门厅,设置伞具架;为丰富食堂餐桌,他们利用空余时间自辟绿色菜园;为平衡食堂菜价,他们增建食品原料储存冷库;为使就餐人员就餐时心情舒畅,他们坚持咬筷训练微笑售餐,这样的服务举措和创建细节连工作小组自己都数不过来。
规定动作不打折,服务文化有特色,既管嘴来更管心。这是创建工作小组在创建过程中得出的宝贵经验。
据了解,自健康食堂创建活动开展以来,富阳供电公司食堂每天的就餐人数从最初的300人次猛增到450人次。现在来这里就餐,能不时听到这样的议论:“地方没变,但跟过去相比,现在的食堂简直翻了个,不仅环境整洁,而且有些服务内容连我们自己都没想到,以后偶尔来个朋友再也不用到外面去开小灶了,在食堂吃也很有面子哦”。
