开冰淇淋加盟店，经营出特色很重要。经营特色就是避免同质化竞争，大家知道，麻雀成群结队，喜欢群食，只要发现一点食物，就一哄而上，争而食之，争的结果，使得不少麻雀白费功夫，劳而无食。然而，在市场竞争中，有不少商家争占市场，也热衷于打"麻雀战"，看到别人经营赚了钱，心里就痒痒的，不争而食之就难解心中不快，没隔几天，张三、李四、王五一齐赶来，你卖西装，我也卖西装;你卖真丝裙，我也卖真丝裙，千人一面，千篇一律，弄得大家都争而无食，卖不出多少。

　　如何才能让自己的冰淇淋加盟店更具特色?小编认为，可以从以下几点处着手：

　　(1)善于创新

　　经营特色，特别是开办商店，要不断玩出新花样才会有发展前景，墨守成规或死搬硬套地模仿他人的点子，终究是跟在人家屁股后面走的把戏，结果是总慢于他人节拍，使商店很难有经营上的起色。任何商店在经营管理上都必须表现出自己的内在功夫，方可创造出生命力，这也是赢得顾客的要点之一。经营特色就必须勇于创新，在竞争日趋激烈的时代里，做哪一种生意都有可能碰到各种挫折和挑战，但必须让自己去突破困境，而不是随意削价销售商品。此刻，老板一定要拿出魄力和决断力，在创新方面去力求寻找新的机会，扭转现状，使滞销商品很快畅销起来。

　　(2)关注顾客的实际需要

　　经营特色的一个最大的特点就是关注顾客的实际需要，商店生意兴隆与否取决于顾客的购买力，故商店只有不断关注顾客的实际需要，方可让消费者买到所要的东西，还有一点不可忽视：顾客的观念，未必处处跟生意人相同。因此商店只有设法了解顾客的需要，然后才能满足他们。开办商店，要做到把自己看成是在替顾客采购商品的角色，同时倾听顾客的声音，集思广益，这样才会全方位了解顾客的真正需要。可以说，了解顾客或叫市场调查是开店的"第一步"。

　　(3)站在顾客的立场上经营你的特色

　　经营特色，就必须站在顾客的立场上，这样你的店铺就会越做越大，经营者如果不追求成长，或不向更高目标冲击，你就品味不到身为商人的喜悦和充实感。一个生意人若只想混日子，整天抱着成长与否都无所谓的心态，那么，在你商店里的员工就会受到一种潜移默化的影响而吊儿啷当起来。商店业务的成长，通常都是以营业额来衡量。要想提高营业额，就必须加强有关的一切活动，如销售、采购、资金、人员等等。当然，这些强化的工作，必须建立在一个完善的总体经营理念上。

　　(4)把握潜在的良机

　　经营特色，就必须能够把握住许多，如果能够抓住，很多时候，生意的成功在于是否能够掌握潜在的良机。商店在平时要善于选择适当时机，调查顾客预定购买的物品以及购买时间，这样在销售上就方便了。

　　(5)追求合理的利润

　　经营特色目的就是追求合理的利润，开商店，目的就是嫌钱，所以，不能单凭卖的方式一味地去吸引顾客，而是应以更好的服务内容去获得正常的合理的利润。然后从正常的利润中，取出一部分再投资到整体事业中，以便长期性地对顾客提供更完服务以及更佳的商品。