题图来自：视觉中国

国际首家互联网金融众筹咖啡馆，国际首家女性白领主题的众筹咖啡馆，国际首家90后发起的众筹咖啡馆，国际首家......

在过来几年里，随着众筹的衰亡，不少众筹咖啡馆跟风而起，并在降生之初就不停立下flag。一工夫，许多“国际首家”主题咖啡令人眼花纷乱。

但是，这些偏爱立flag的咖啡馆，大局部都没能熬过一年就垮了。于是，互联网上众说纷纭，有人觉得众筹咖啡馆的开张，是运营形式、盈利形式出成绩所致，更有人直指所谓“互联网思想”才是众筹咖啡馆泡沫衰亡的始作俑者。

“众筹咖啡馆的少量开张，缘由有很多，但却都有一些个性。”曾发起运营三家“魅咖”众筹咖啡馆的邱志达通知懂懂笔记，这个已经一度令他引以为豪，并当成终惹事业的众筹项目，如今已成为生活上的担负。

经过理解他运营进程中呈现的种种成绩，我们或答应以勾勒出少量得胜的众筹咖啡馆项目，“招灾惹祸”的个性成绩来。

没钱赚的众筹项目，没咖啡喝的咖啡馆

“最长四年最短一年半（关门），能开这么久，我这三家咖啡厅在业内算长寿的了。”

从2017年终开端，由于种种纠纷，志达所运营的三家众筹咖啡厅，陆续堕入运营停滞形态，而他团体也因双方面宣布咖啡厅解散，延续“吃”了好几场官司。在延续召开数十次调停会之后，发起人与股东之间的矛盾照旧无法处理。

“如今搭伙也不是，不搭伙也不是，都在那儿死耗着。”他通知懂懂笔记，作为发起人，这三家众筹咖啡厅都是以股权认购的方式筹集社会资金，每家咖啡厅的众筹股权为100份，每份为2万元（享有1%分红权）。

在第一家店停业之初，包括志达在内的首零售起人便承诺，一切购置咖啡厅股权的众筹股东，每年可在咖啡厅享用80杯收费咖啡，并拥有咖啡厅公共区独自座位的有限运用权，用于会客或接待亲友。在每个季度，依据咖啡厅实践的运营情况，将盈余局部按各股东所占股比分红。

“咖啡随意喝成绩不大，但项目没钱赚我也没法分红不是？”他表示，项目日常的运营情况并不是很好，虽然咖啡厅每天看起来济济一堂，但大都是股东带着亲友，前来享用“收费咖啡”。

只要耗费，没有客源。眼看着咖啡厅堕入盈余形态，股东们所投入的资金行将“烧”完。此时心急如焚的志达，只能将第一家店的众筹方式再次复制，又“筹”了第二家、第三家咖啡厅。并用后续筹得的资金，用于补助整个项目的运营。

“因而，前面两家店的装修投入，都非常的粗糙，就是为了可以省出钱来，持续烧在股东权益上。”参与了整个项目运营的志达晓得，假如临时没有生意，再多的资金都填不满这个无底洞。

于是，他开端动用无限的资金在网上停止推行宣传，希望三店联动，吸引更多的用户，“但吸引来的不是顾客，而是更多想参加项目的众筹投资者。”

二心想卖咖啡的志达，却无法只能持续卖股权。虽不能说是杀鸡取卵，但状况也差不太多。

第一家咖啡厅停业后已陆续募集了超越100名股东，所筹得资金已达200多万。看似风景有限，但整个项目随着众筹的“雪球”越滚越大，开端变得愈发风险。

“绰绰有余，到了去年年终，我连速溶咖啡都进不起了。”阅历了团队精简、设备变卖、食材升级之后，志达照旧无法减缓三家咖啡厅的盈余速度。他甚至开端倒贴本人多年的积存，以维持项目的正常运作，更迫不得已的是：一些冤家催着他谋划第四家众筹咖啡厅，他也顺势希望再度发挥“拆东补西”的故技。

但是，第四家店尚未开端募集资金时，后面三个店就“烧”光了一切积存。一筹莫展的他，只能向一切股东收回告诉：咖啡厅因资金成绩，暂停营业。

此举未出预料，霎时惹起了众多股东的不满，“他们曾经不满没有分红的事了，假如连咖啡都没得喝，那就更不情愿了。”

此时的三家门店，因无法继续盈利招致项目堕入窘境，究其缘由，是少量会员权益兑现所发生的本钱收入，成为项目最大的担负，甚至在运营前期成为压垮项目的最初一根稻草。

那么，为何拥有众多股东资源、人气、人脉的众筹咖啡，出现出超高的关门风潮？

本该众筹的是资源，却只凑到了预付款

“其实众筹咖啡厅并不神奇，实质也和互联网不沾边。”

在开业告诉收回去之后，志达开端反思整个项目的始末，并在查阅了少量众筹咖啡厅的失败案例之后，把运营失败的首要缘由，归咎于传统和固化的运营形式上。

他通知懂懂笔记，国际众筹咖啡厅的概念最早可以追溯到七、八年前，许单单发起了国际第一家名为3W的众筹咖啡馆。

事先由于许多成功企业家、投资人、行业大咖等都成为了这家3W咖啡馆的众筹股东，所以才使得名不见经传的咖啡馆，在短短几个月内就名声大噪。当然，很多人事先并不晓得，中关村创业大街上雨后春笋般涌起的那些咖啡馆，并不是靠卖咖啡赚钱。

就在五年前，阅历了两次创业失败之后，心灰意冷的志达在父母的支持下，计划在自家小区底商开一间小咖啡店。有意中听说了3W的“众筹形式”以及其成功案例后，深受启示。他觉得，与其租个“蚊铺”开个小店，不如集合更多的人财力，开个像3W那样矮小上的咖啡馆。

而此时，众筹咖啡厅已然在广东盛行开来，甚至衍生出了众多的“众筹书店”、“众筹酒吧”等方式。志达觉得，众筹开店的形式正处于迸发期，因而必需抓住红利，或许还能圆本人的事业梦。

“照着他人的形式，我依样画葫芦，做了商业方案书。”他开端向身边的亲戚好友“安利”本人非常前卫的创业项目。让他没想到的是，凭仗着这20页粗糙的PPT，项目竟然就取得了8位亲友的支持，并经过他们的引见，顺利募集到30名众筹股东，“包括3W在内少量众筹咖啡馆的成功案例，让投资的人置信这是一个充溢希望的项目。”

就在首批众筹资金到位的40天后，志达所发起的众筹咖啡馆，在罗湖密集的商圈一角正式停业了。但停业之后，除了股东捧场之外，自然客流十分少，这让他很是郁闷。

“要说没人爱喝咖啡，那一街之隔的星巴克，却天天都是人满为患。”经过再三察看和征询，志达在传统咖啡馆的形式里，发现了成绩的所在。

他通知懂懂笔记，由于咖啡饮品价钱较高，所以在国际有此消费习气的，大多都是白领、小资阶级。这类客源数量无限，纵使有再多的宣传，也都比不上星巴克、Costa等连锁咖啡企业先入为主的品牌效应。想凭仗众筹咖啡的理念改动用户习气并不容易，“众筹咖啡馆的运营形式，与传统咖啡馆并没两样，不同的只是资金的筹措方式比拟新颖而已。”

既然绝大局部的众筹咖啡馆遭遇的窘境，都与传统咖啡馆相似。那么，3W为何却能越做越大，越做越多？或是其运营理念颇具互联网思想？

“他们的业务，不只是运营咖啡饮品和便捷餐食，更多的是投融资效劳与行业沙龙。”实质上是互联网创业智库的3W咖啡馆，其所提供的培训效劳、行业剖析、投融资效劳等增值业务，并不为人所熟知。但“凑钱开店”的商业形式却由于3W的成功而盛行开了，并且让很多创业者堕入“众筹”就是互联网风口的误区，“他们（指众筹股东）除了有钱以外，还有少量的人脉关系，我不断以为这些人脉和资源会把咖啡厅带火。”

单纯的“凑钱”并不能为咖啡馆运营带来本质协助，想要运作一个成功的商业项目，社会资源、管理经历必不可少。志达逐步发现，众筹的意义，更多的是筹集人脉资源和圈子资源，并且要将这些资源提升并发生商业价值。但这一点却不断被他和四周不少众筹咖啡馆运营者、发起人疏忽，用传统运营思想，在运作着看似不传统的众筹咖啡馆。

政出多头、短少文明，最终成了致命伤

不过，事先遭遇波折的志达却以为，即使咖啡馆在品牌影响力上比不过知名连锁企业，但或答应以在单品口味和价钱上取胜。

于是，他花重金延聘了专业的咖啡调制团队，希冀为顾客提供口味更醇，口感更好的咖啡，店内布置和陈列也开端添加小资气氛。

但这一切，却没有给咖啡馆添加什么客流，反而本钱开端高居不下。他发现地道的咖啡业务，并不能支撑起咖啡馆发生效益，于是，志达也开端揣摩像3W那样做一些增值效劳，希望让咖啡馆发生更多收益。他最先想到的，便是将场地出租去做路演和沙龙。

“四周许多初创企业办公中央小，闭会、培训甚至路演，都短少场地。我可以有偿出租。”于是，他开端在周边办公楼及物管群宣传这一项新业务，希望可以借场地出租，缓解整个咖啡馆的运营窘境。但是，场地还没租出去，就惹起了局部股东的不满，“他们觉得出租场地，会让咖啡馆的调性变low，还有一局部股东以为，在开辟新业务时没有事前告知他们，是不尊重股东的行为。”

不得已之下，他只能暂缓推进咖啡馆的出租业务。本以为事情就此告一段落，但却没想到，有些股东以这件事情为由，将咖啡馆不盈利的成绩，归咎于运营团队的能干。并煽动其他股东，要求召开股东会议介入咖啡馆的运营管理。

“之前开股东会，无人问津无人参与，如今却怪我运营不善，招致咖啡馆堕入窘境。”志达虽冤枉，却只能依据要求召开商榷会议，“既然闭会，就要发现成绩处理成绩。”

但是，状况恰恰相反。每位股东都有各自的“如意算盘”，有的提议咖啡厅添加中餐效劳，有的提议和周边办公楼协作推行，更有的提议改成夜场酒吧。众人为各自提出的“处理方案”争论不休，延续几场会议上去，丝毫没有达成任何共识。

每一次会议，提出的“想法”最终都悬在半空，无法落地。

此时的志达开端认识到，现在内心所考量的“众人拾柴火焰高”，现如今曾经是“引火烧身”。

他坦言，在咖啡厅的运营管理上，股东之间的分歧不断存在。而且后期为了募集少量资金用于开店装修，项目全体的股权拆分过细，且过于分散。因而招致了许多小股东“抱团”，介入咖啡馆的日常管理和决策中，甚至仗着股权“欺负”发起团队和运营团队，最终招致了许多业务无法正常拓展。

“每位股东的股权都一样，但加起来却超越了发起人。”他表示，股东动不动就以退股相要挟，加上几位发起人没方法返还其资金。因而，迫于压力，在许多决策上不得不妥协，许多不合理的要求也不得不退让。

实践上，如此主动的运营管理，曾经与企业根本的管理知识南辕北辙。再加上这些股东所处的行业不尽相反，因而招致了身份、喜好、秉性间存在差别。这种差别也招致咖啡馆临时以来没有培育出良好的圈子文明，构成完好的主题气氛，至于项目全体的开展前景更是无从说起。

“请神容易送神难，最开端为了钱让他们参加，如今什么事都主动，我宁可干干脆脆开张，反倒不折磨人。”政出多头，管理混乱，或许是招致少量众筹咖啡馆项目夭折的次要缘由。本以为可以独善其身的志达，最终也逃不过与其他相似项目一样，堕入无尽的纠纷当中。

跟风，从基本上招致了众筹咖啡馆的众多，也让整个行业在短短的几年里，迎来了大面积的开张潮。从商业形式上看，众筹咖啡馆天生就带有运营上的“缺陷”，也注定管理者不能像传统咖啡馆那样去运营它。

从包括志达在内的诸多失败案例看来，“咖啡”是众筹项目的一个方式，并不是次要的卖点，更多的是经过咖啡、红酒、书籍、茶道等载体，构成特定的圈子气氛，并以此拓展更多的增值业务，如投融路演、项目发布、种子孵化、知识交流等等。

卖咖啡绝不是众筹咖啡馆的基本目的，这看似极为复杂的道理，却难倒了很多众筹发起人。只要会聚良好的圈层文明，才干发生足以支撑运营的盈利业务，并使得众筹的项目锲而不舍的开展下去。

时至2018年，如今的社会气氛，能否可以支撑众筹这朵“稚弱”的小草生长发育了呢？

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