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口碑发布2018消费趋向报告:美食批发化成趋向 ,网红消费群体翻一番

发布者:张楠
导读速途网1月25日音讯(报道:李楠)昨日在,在口碑新店商峰会上,口碑结合CBNData发布了《2018生活消费趋向报告》。随着主流消费群体的年老化,以及消费观念的变迁,国际的生活消费逐步出现出更为独立、多元和质量的特点。报告基于口碑、淘宝、饿了么、淘票票等平台2015~2017年的数据,总结出独立乐活主义、少年养生派、美食批发化等8大消费特征。独立乐活成习尚,一团体吃饭游览看电影近年来,一人食、一人

   速途网1月25日音讯(报道:李楠 )昨日在,在口碑新店商峰会上,口碑结合CBNData发布了《2018生活消费趋向报告》。

随着主流消费群体的年老化,以及消费观念的变迁,国际的生活消费逐步出现出更为独立、多元和质量的特点。报告基于口碑、淘宝、饿了么、淘票票等平台2015~2017年的数据,总结出独立乐活主义、少年养生派、美食批发化等8大消费特征。

   独立乐活成习尚,一团体吃饭游览看电影

   口碑发布2018消费趋势报告:美食零售化成趋势 ,网红消费群体翻一番

近年来,一人食、一人租、一人游览、迷你小家电和大户型公寓等越来越稀松往常,“独立乐活主义”及其带来的全重生活方式在一二线城市涌现,培养了一批为一人效劳的产业。

依据阿里平台数据,线上迷你洗衣机的销售额增速从2016年的44%提升到2017年的72%。携程旅游数据显示,单独游览的比例也从2014年到2016年有了成倍的增长。大少数单独游览者以为,“一团体的游览”可以满足其肉体需求,提升生活幸福感。

除了一团体住、一团体游览,一团体吃饭的景象也十分分明。从口碑平台2015~2017年的快餐的单人用餐笔数占总体快餐的笔数来看,各代际单人用餐的消费笔数占比均出现上升趋向,尤其95后的上升趋向更为分明。同时,依据饿了么的数据,单人外卖的订双数量也较去年增长了26%。

   口碑发布2018消费趋势报告:美食零售化成趋势 ,网红消费群体翻一番

就连上电影院这件通常两人成行的文娱,单人化趋向也日益分明。淘票票数据显示:自2015年起,单人观影的订单量就逐年添加,越来越多的人开端享用独立的生活形态。

   口碑发布2018消费趋势报告:美食零售化成趋势 ,网红消费群体翻一番

   懒系生活:购物爱去便当店,吃饭爱点外卖

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任务压力增大和生活节拍放慢,挤压了本来属于吃喝玩乐的工夫,便当又快捷的消费方式,有了更大的市场。

比照口碑平台2016年和2017年超市以及便当店消费数据,在用户生活半径500米以内的超市和便当店订单占比都呈上升趋向,消费者关于便当店方便抵达的特征更看重,也更情愿去家左近的便当店和超市。

   口碑发布2018消费趋势报告:美食零售化成趋势 ,网红消费群体翻一番

与此同时,外卖市场的增速也不容小觑。依据饿了么平台的数据,2017年度比照2016年度,外卖订单量的增幅到达141%,用户数的增长也到达了98%。

   美食批发化趋向:吃不了兜着走

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一方面,消费者越来越“懒”,另一方面,美食自身也在不时退化,变得越来越便携。随着锁鲜技术的提升,即食火锅的销售额明显提升,成为了2017年食品销售里的新秀。

   口碑发布2018消费趋势报告:美食零售化成趋势 ,网红消费群体翻一番

依据阿里数据,即食火锅目火线上订单量占比拟高的是海底捞和德庄火锅。除了传统火锅企业之外,休闲零食品牌也参加到即食火锅竞争当中。2017年,海底捞宣布投入5000万即食火锅研讨。

从用户年龄来看,90后和95后对即食火锅更为偏爱。从地域下去看,广东省和江苏省是订单量占比最高的两个省份。

   网红带货:从线上席卷到线下

   口碑发布2018消费趋势报告:美食零售化成趋势 ,网红消费群体翻一番

“网红带货”的本意是指网络红人在线上带来的销售转化。自2017年来,网红品牌在线下的弱小带货才能也逐步显显露来。无论是年终的鲍徒弟、喜茶,还是年尾的脏脏包,都在线下引发了排队抢购的风潮。

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依据口碑平台数据,相较于2016年,2017年在线下网红店铺的消费人数有了近2倍的提升,且人均消费笔数也分明增长,网红食品越来越遭到大家的欢送。

阐明:完好的报告内容可以经过CBNData的官方网站,或在口碑官方微信的后台回复“消费趋向”取得。