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此前报道
过的国际便当店品牌Today正式发布全新SLOGAN——“Today鲜生活”,重新构建人货场,搭建大数据云平台,赋能产业链生态圈,开启迭代更快的鲜食供给形式,片面晋我国这片创新热土正在发生一场全面而深刻的产业结构变革。级便当店的新批发业态。
完成新的开展跨越,“Today鲜生活”的主题化晋级是方向,“五新战略”的互联网平台转型是办法。2018年,Today将完成新批发、新技术、新制造、新动力、新金融的交融晋级,片面构建“鲜生活”的全新业态,赋能整个供给链,打造真正的新批发科技平台。
2018年,Today将努力完成“门店规模效应化”,持续以武汉为轴心,以华中区域为重点,向全国扩张开展,开放合肥与郑州地域的加盟,力争国际总门店打破1000家,武汉打破700家;同时完成“单店效益极致化”,将2017年的单店均匀日商12000元提升至20000元以上。
新批发: 重构人货场完成鲜生活疾速迭代
依照宋迎春的想法,Today将从“鲜生活”开端,逐渐转型成为一家基于便当店行业的新批发互联网科技公司,完成大数据剖析、千店千面,其中线上销售的占比要到达30%。新批发的理念,在“鲜生活”的主题下失掉更纵深的延展。重构人货场,是Today的中心竞争力,也是线下与线上互动,完成创新型新批发形式的关键。
在“鲜生活”的货与场中,Today将在以往提供新颖丰厚的鲜食产品根底上,晋级为食材可见与现场制造,同时添加效期管理与报废机制。此外,Today的商品汰换率也将在“鲜生活”的场域里持续提速。今后,Today鲜食将依照“周迭代、月刷新”的频率,随时提升“鲜生活”的品效和质量。
其中,基于鲜便利、鲜烘焙、鲜咖啡、鲜蒸包的四大门类将成为疾速更迭的模范鲜食;三明治、现煮面和烤肠等食材,以及咖啡、现烤面包和冰沙等品类完成每月刷新;同时还将相继引入蔡林记热干面、精粉世家、会火的串串等外乡特征美食,让消费者有更多的鲜食商品选择。
新技术: 大数据云平台完成鲜生活特性定制
一千个消费群体对“鲜生活”有一千种不同的了解,就像极致的便当店可以提供一千种效劳,完成千店千面一样Today经过新技术搭建大数据云平台,完成特性化的需求定制效劳,让“鲜生活”在不时优化新颖的商种类类的同时,更能满足新颖的特性。
依照方案,2018年,Today将组建超越200人技术团队,斥资5000万元打造批发云平台。该平台将囊括批发云平台、供给链平台、大数据平台、中台架构、财务平台,领取平台、运营平台,完成大数据的片面支撑。
将来云平台还将完成无人便当店、无人货柜、掌上便当店、外卖等多种销售形状。经过沉淀大数据,推进精准运营,完善各类效劳规范,提供更丰厚的产品,进一步添加消费粘度。
新制造: 供给链软硬件完成鲜生活极致体验
Today供给链拥有的仓储物流、常温及冷链配送硬软件零碎,让线上线下的终端消费群可以失掉极致体验。Today物流会研发由天宫地方库存零碎,天空多温层仓储管理零碎,天马配送管理零碎,天象物流运营共四套零碎组成的供给链云平台。基于供给链云平台,Today物流的仓储和同城配送会构建的多温层仓配网。
在武汉、南宁和长沙规划9个大型仓配中心,总仓储面积超越4万平方米,供给商将可以选择就近的配送中心交货,有超越500台的冷链和常温配送车辆,完成“鲜食工厂/供给商—配送中心—门店”,以及“配送中心—前置仓—门店”的同城配送,保证商品的鲜度与配送时效。
另一方面,Today经过物流运营平台、地方库存平台、仓储作业零碎和配送调度零碎的软件支撑,完成信息流的疾速反响,既能完成门店的即时补货,以及常温、高温鲜食的线上订单迅速送达,也能完成产品配送当日达、次日达、一日三配和夜间配的“鲜生活”完满体验。
新金融: 赋能全产业链完成鲜生活收益增值
Today“鲜生活”的新主题,经过云平台的大数据剖析深化理解和掌握消费者和商品,让产业链上的供给商、加盟商和消费者都对创新型新批发形式有了新的认知。以云平台大数据为依托,在消费终端晋级“鲜生活”,重构人货场。这样的新批发真正完成了消费方式逆向牵引消费方式的形式,为全产业链的每一个环节赋能增效。
供给商方面,“鲜生活”的新批发形式将经过爆款鲜食或其他产品的数据剖析,引导整个供给链前端的革新晋级。从商品设计研发,到配备原料的消费制造,都将依托于终端市场的数据指引,取得波动高效的收益。
加盟商方面,基于云平台大数据构建的Today“鲜生活”,拓宽了经过资金、店面等新颖多样的加盟方式,又完成了在智能物流条件保证下的销售支撑,同时还能博得广告营销的增值和消费终端的收益。
消费者方面,“鲜生活”,带来的不只是“新颖的食品选择”,更提供了“新颖的生活方式”,在晋级重构的消费场景中,疾速找到货架、商品,疾速理解商品、买单,享用新、奇、特产品的智能效劳,并取得话题分享,从而晋级消费体验。
新动力: 便当节能减排完成鲜生活绿色高效
“鲜生活”既是一种创新的便当店新批发形式,也是作为民族便当店品牌Today对“新颖生活环境”的责任担当。截至目前为止,Today在整个运营中增加排碳149吨,节省人效1379天,完成了新动力的应用和开发。
依据规划,消费者在Today经过挪动领取方式的比例将到达8成以上,除了门店领取方式的挪动便当化,Today也深度使用了智能订货零碎、智能选址零碎、精准营销零碎、智慧营运零碎,以及供给商数据平台、智慧台账平台等,同时开发超级店长APP,完成互联网技术的片面支撑。
据悉,Today已于2017年11月完成超2亿元B轮融资,由信中利集团领投,A轮领投方红杉资本持续增持其股权比例。