假如不是同窗的一句话， 吴勇 智（品途创投注：天天便当董事长）不会想到，有一天，他会做起便当店。

从事多年地发生意的吴勇智，从南到北，孤陋寡闻。偶尔的一次时机，他理解到加油站的配套便当店是现金流波动的优质资产，于是便萌发了收买便当店的想法。

本以为便当店不过是进货、卖货的行当，还能拥有波动的现金流，所以在决议收买河北邢台天天便当店的那一刻，吴勇智没有太多犹疑，好像每一位慕名批发跨界而来的创业者一样。后果，这次贸然的闯入，让他不测接下了一个“烫手山芋”，完全打破了原本的节拍与规划。

批发业的槃根错节，远比吴勇智最后想象的更为复杂，“我之前完全没想到批发行业的根底这么单薄，尤其是便当行业。”吴勇智通知品途创投记者，甚至，连提供绩效考核、数据驱动的专业供给商都无处可寻。

关于连锁便当店来说，哪怕是考绩方式都相当复杂，小时工、高工班、跨天班、区域调动等等，“但如今一切的考绩软件都满足不了这个需求”，吴勇智无法的讲道，便当行业最顺手的成绩在于，每个环节都无法用花钱来处理成绩，由于业内基本就没有可以提供这样效劳的公司。

在便当行业，即使是业内知名供给商提供的ERP零碎，也仅是PC时代的产物，无论是功用的设计思绪还是产品的体验感都非常落后于时代。吴勇智打了一个风趣的比如，“我们都晓得Photoshop功用弱小，但照片修的好不好完全取决于修图人的程度；如今我们需求的是美图秀秀，可以直接给出后果。”

除了管理零碎，店内的安防摄像、动线规划、数据采集，以及最重要的货品中长途运输，都亟需处理流程规范化的成绩。吴勇智不得不开端亲身研发SaaS软件，但由于大数据架构的难度真实太大，这个想法久久无法推行落地。

两年上去，吴勇智慨叹道：“这是我从事的行业中最为复杂的一个，比房地产、比我们原来搞的综合体复杂多了！”

直到，他遇见了一团体。

1.相见恨晚

　　工夫发展回2015年。那时“风口论”刚被提出，大批创业者疯狂涌入O2O逐梦，批发业的数据化思想也尚未被教育。没人发觉到将来两年行将到来的这场批发剧变，当然， 李思 贤（品途创投注：超盟数据CEO）也没有感知。

出生于商业世家的李思贤，本科就读于清华大学的资料迷信与工程专业，还拿下了工商管理的硕士学位。大学毕业后，李思贤进入了一家知名央企任务，并组建了公司的销售部，短短几年，成为最年老的副部长。

在很多人看来，他应该会在央企里逐步升迁为高管。令人不测的是，他最终却选择回归了家族生意。

李家的蜂蜜生意其实做得很大，在华东地域有着庞大的销售网络。回归家族生意后，李思贤整日奔波在与推销部哥儿们的饭局上，希望能经过冤家关系获取蜂蜜的动销状况，协助自家工厂制定蜂蜜的下一步消费战略。

但是每次破费少量工夫本钱、金钱本钱、沟通本钱后，换来的却只是一个复杂的财务数据，至于销量预测、缺货预警、促销剖析、竞争情况、市场趋向、消费者的偏好、画像都无从得知。在传统生意人看来，这或许并不重要，但关于拥有工科、商迷信历，讲求严谨迷信思想和古代管理的李思贤来说，这几乎难以忍耐。

“什么样的蜂蜜受欢送？我是十分滞后才晓得的，招致我每次消费只能拍脑袋、靠经历，没无数据支持。”李思贤通知品途创投记者，关于品牌商来说，理解消费者对产品的态度是极为重要的，尤其是快消品，假如产品不被消费者承受，招致少量囤货和打折倾销，对品牌的影响是十分大的。

处于主动形态的李思贤逐步发现，事先市场上基本就没有处理这类成绩的公司。亲身领会，无疑愈加坚决了他“处理数据化成绩”的创业想法。

　　2015年，李思贤放下蜂蜜生意，转身投入数据行业，创建了超盟数据。经过 真格基金 徐小平 的引见，李思贤结识了美国UIUC计算机专业毕业的李健豪（品途创投注：超盟数据CTO），两个李氏80后便成为了超盟的初创伙伴。

李思贤事先的想法是经过采集批发商业数据，为商家提供数据营销处理方案。详细而言就是经过“数据搜集、数据剖析、数据发掘和最终决策”，来构建批发企业在大数据时代下的完好闭环。

　　想法还需落地。李思贤走访了 华润万家 、 大润发 、家乐福、华润苏果、正大超市等全国20家主流商超，与它们庞大体量不同的是，即使是这些大型商超，也都只能提供最复杂的财务数据。

李思贤敏锐地发觉到，纵使是巨无霸级别的主流商超，也正在堕入主动的地步。它们宛如霸王龙，浑然不知新时代曾经降临——“以前是店里卖什么，大家就买什么，有了电商后，我们可以吃到世界上任何好吃的东西，而当消费者的选择性变多，关于消费厂的要求就会越来越高，只要消费消费者爱吃的东西，才干取得消费者。”

当商业变成以“消费者”为主导的形式后，每一环节假如纯靠经历，显然没有压服力，也不再具有继续性。走访后，李思贤愈加确信数据发掘将极大提升批发业的效率。

与此同时，吴勇智在邢台运营了一段工夫便当店后，也发现便当店是个极度依赖“后台信息零碎”和“物流配送体系”的业态。缘由就在于，便当店的卖场虽小、品类却多，品类陈列面积虽小、周转却快。

这样的业务特点决议它需求一个“全景式”的关系零碎——首先管理层要能从后台明晰捕捉每个门店的数据，这样才干将其剖析出来，提供应执行人员；执行人员再经过指引，对业务做出提升；回过头，再看数据指引，哪些是有成绩的，再回馈、再重新进步，这是一个根本流程的搭建。

“大局部连反应都做不到，这是行业理想。”吴勇智通知品途创投记者，首先员工的专业技艺存在缺乏，许多店长从高中毕业就开端任务，专业素质程度有待进步，无法要求每个环节的人都有“假定、剖析、施行、反应”的独立考虑才能。

　　人才培训是个漫长的进程， 元璟资本 合伙人 刘决然 也曾表示，“即使是进入中国14年的7-Eleven，开店的速度依然坚持在每年十几家，拓店慢的次要缘由之一，就是由于需求人才的积聚和储藏。“

　　或许借助技术手腕，来全体进步从业者的专业化程度更具可行性。就在吴勇智一筹莫展的时分，中欧商学院的老同窗 杨浩涌 和徐诗（品途创投注： 山行资本 合伙人）帮助牵线搭桥，让吴勇智看法了李思贤。两人仅见了一面，便一拍即合。　　

2.野蛮人来了

专注数据化发掘的超盟，十分精准的协助天天便当处理了许多难题。但是，世上无易事，新技术的推行自然也没有李思贤想象中的顺利。

2017年，是批发业天翻地覆的一年。有数商超、连锁被卷入批发科技的和平之中，虽然中央老板们开端承受数据化运营，但却无视了员工们的承受水平。

现实上，超盟也异样走进了“想当然”的误区。李思贤对品途创投记者表示，“我原来对线下效劳人员的想象太过理想化了，现实基本不是这样。就拿‘环比数据’来说，我们能够觉得很复杂，但督导和店长却很难懂，尝试教育了很长工夫后，我们发现这条路基本不work。”

　　因而，年前的超盟也没能闲着， 顺序 猿们正忙于产品上线后的第n次迭代，希望能把零碎做到愈加复杂化、智能化和傻瓜化，让店内员工看到后就可以直接落地执行，“傻瓜 操作 ，直接看后果”。

培训员工运用零碎虽难，但也总算迈上了正轨。第n次迭代后的产品也和数据化运营的观念一样，逐步被行业所承受。

但是一开端，行业却是有所冲突的。在超盟成立之初的2016年，推行产品时所遇到的难题，与明天相比可远远不止差了“数据化思想”这五个字那么复杂。

“最多的时分，我一个中央访问了11次。”李思贤通知品途创投记者，事先中央批发业的数据化思想还没有普及，中央的老板也没有被教育，都以为本人生意做的还不错。中国批发业随着经济开展疾速收缩，2016年社会消费品批发总额打破33万亿元，其中线下占了84.5%。

　　整个批发业都在跑马圈地，纵使2016年电商买卖额以同比25.5％的增速在下跌，也鲜有人会以为，线上将吞并线下巨头和 汪洋 大海般的中小批发商。李思贤和团队就只能不时访问、不时发掘成绩、不停给潜在客户解说，进程非常苦楚。

现实上，那些摩拳擦掌的资本们，事先也发现了传统批发业反响的“愚钝”和“顽固”。

　　远镜创投投资总监 金戈 对品途创投说，推行改造技术之所以会遇到这类难题，缘由还是在于“信息孤岛化”——“线下批发与线上相比，最重要的成绩在于少量数据还处于孤岛化的形态，每家店只要本人的运营数据，不理解社会周边的变迁，抵消费者的变化也不敏感，更没有用户在其他相关商户的消费行为数据，仅仅依据孤岛化的单店数据，是无法疾速洞察市场并作出反响的。”

　　力合清源合伙人 卢宇哲 也对品途创投表示，“推行线下改造的最大难点，就在于打破原来的传统思想和运营形式。”

绝对于很多“不理解社会周边变迁”的同行，吴勇智越是清醒，也就越为焦虑，“我花了很长的工夫去和团队沟通，最难的中央在于——能否能让他们充沛了解这件事情的重要性，而不只仅是照做我提出的要求，这就需求团队可以搭建一个完好的业务逻辑。”

但是，时代变迁并不会由于行业的自满和不了解而手下留情，理想的状况是，冲击来得比想象中更快。

拥有着弱小信息技术的网络巨头，在抢尽线下流量、收割完线上红利后，转身盯上了线下流量。本来计划关起门来过平稳日子的线下商超赫然发现，挟巨资和技术而来的巨头们曾经十万火急，但是本人已无兵可守。

在商超的生态链里，只要供给商、仓储和促销员等低技术岗位，从业者们也习气了传统的运作形式。此时，面对有着诸多互联网工具的线上巨头，他们无资本、更无技术和资源抵抗。

　　“兵败如山倒”是预料之中。一年间，腾讯宣布入股 永辉超市 ，并双双入股家乐福；阿里宣布以224亿港元收买高鑫批发股权，同时拥有欧尚和大润发两大批发品牌。已经业内被无比仰视的批发帝国，须臾间就缴械投诚。寒意涌向了整个批发业态，正如大润发前董事长 黄明 端慨叹而言，“我博得了对手，却输给了时代。”

短短一年，线下大型商超被互联网巨头瓜分殆尽，整个行业都震撼了。尚有独立之身的批发商们都认识到，再不变，就死了。

3.协同者

在这场混战之中，超盟数据聪明的避开巨头矛头，选择了更合适本身的打法——集中火力改造线下三、四线中小型连锁便当店。

截止目前，超盟的BI辅佐决策平台曾经掩盖了中国18%连锁便当店，与北京、重庆、广东、福建、河北、江苏、山东、内蒙古、陕西、山西等逾1万家门店展开协作，每天监控千万级人次的买卖数据。

天天便当自从和超盟数据协作以来，人员架构做了精减和调整——从原来20个督导减至12个督导，从原来一个督导分管7、8家门店，到如今一个督导分管15-20家门店。“最重要的是处理了流程规范化和全景式管理的成绩”，吴勇智对品途创投表示。

那么，超盟数据是如何来完成这种赋能和改造的呢？复杂而言，经过对连锁便当店的全量数据及少量内部数据的剖析，基于不同的决策场景，协助店内的店长、督导、推销、运营总监以及老板进步决策程度。

就店长来说，他们的日常任务是摆货、理货、订货，而最高频的决策场景是订货。传统便当店的订货流程需求先盘查门店库存，从而挑出断货商品。

李思贤对品途创投记者表示，这其中有两件事情不可控：“第一是人的经历，店内货品太多，想要精确找到行将断货的商品很难，所以常常会漏订；第二是订多少？原来这件事情纯凭经历，只要店长经历好，便当店才不至于断货。但假如智能化数据可以协助门店预测下周销量，那么订货就有了牢靠的根据。”

相应的，巡店督导最高频的场景是逛店。李思贤对品途创投表示，“原来都是乱逛，如今无数据通知他应该逛什么，反省哪些东西，那么督导就可以把他的任务义务分配并落实下去。”

关于运营总监来说，原来最高频的义务是分配，经过逛店发现成绩后通知督导，但在没无数据支持的状况下会非常茫然。“拥无数据剖析后，就可以让运营总监明晰看到，在管辖区域的哪些店、哪些品、哪些区域是有成绩的，并且可以剖析出整改方案。”李思贤表示。

虽然超盟的大局部产品还在研发之中，但至多在SKU（库存量）被紧密监测的状况下，BI(商业智能)的使用的确协助到一批和天天便当店面临情况类似的连锁店，并处理了一些本来无解的成绩。

但是，李思贤和超盟的目的远不止于此。依据“口碑”结合CBNData发布的《2017线下批发重生态报告》显示，虽然线下仍是批发的主力阵地，但不同渠道已分明有着不同表现：大卖场渠道全体销售额逐年下降，小而美的便当店渠道销售额占比逐年上升，至2016年，已奉献快消品全体渠道4.4%的销售额。关于品牌商来说，依据线下市场演化，均衡不同的渠道战略，变得至关重要。

创业之初，本来运营过蜂蜜品牌的李思贤，太理解品牌方关于数据的盼望，因而超盟想要处理的不止便当店这一端的痛点和需求。“门店提升，供给商不提升也完蛋。”李思贤对记者坦言，“店里的状况要让品牌商晓得，这才是我最终想做的事情，只要把这个链条打通，才干让数据智能和数据协同。”

想做衔接与协同，首先就要经过对便当店内“断货数据”停止发掘，来树立货品供给商和便当店的衔接，当数据分享平台树立起来当前，供给商和店面可以协同，便可以提升一切人员的任务效率和采、供货的精准度。

异样，品牌方也可以理解店内的销售和库存状况。关于拥有地推才能和经销商体系的大品牌来说，超盟更多的价值在于协助打通数据，让品牌方可以明晰知晓每个店内的动销状况；关于小品牌来说，超盟更多是提供渠道价值，经过数据剖析和“智能选品”推送，将小品牌引荐到适宜的店面售卖。

“所以我们在做的还是处理信息不对称的成绩——让店方晓得如何推销，供货方晓得如何供货，品牌方晓得如何消费。批发的整个链条想要高效运作，必需要处理这个成绩，只是我们针对不同角色，去提供不一样的效劳。”李思贤解释道。

除了对产业链的数据发掘外，在纵向方面，李思贤以为不同维度采集到的数据也可以互相协同。

李思贤解释到，“比方有广东、山东和山西的三家店，经过数据剖析这三家店面十分类似，而二三线的消费群体也普遍类似，在这边卖得好，就可以协同到另一边，两头虽然跨了很大区域，但也可以互相赋予参考价值。”

4.养蜂人

线下批发业的改造正蓄势待发，也没人能逃过时代的激流。

正如李思贤在承受品途创投采访时所画出的商业蓝图一样——身处剧变之下，不管是品牌商、供给商还是便当店，都无法再关起门来过日子。即使是吴勇智已经从事过的地产行业，在融资收紧、巨头强者更强的时代之下，已无多少区域是中小地产商的空间。

相应的，便当店行业是承受赋能重生，还是回绝改造守旧，仅在一念之间，生死也在此一念间。而活上去的那些玩家，又会以什么样的相貌和姿势存在呢？

山行资本开创合伙人徐诗对品途创投表示，最初胜出的公司至多要具有4个特征——“首先，企业开创人要深谙批发之道，对批发及其供给链整合都认知深入；其次，有大批发产业背书，或许说互联网巨头玩家支撑的；再次，他们能在现有的形式上，将科技创新使用的恰如其分，做到真正的科技赋能批发；最初，一定不能改动批发的实质，即不时满足消费者需求，提供更好的商品及效劳，这是根底，也是最为重要的。”

不管是互联网巨头、大型商超、还是中小连锁便当，批发业的致胜之道“离不开高效的供给链管理、无效地选品、频繁地上新，而这一切都需求扎实的数据根底和数据剖析作为支撑。”远镜创投金戈说。

　　将来，是巨头 林立 的时代。超盟正在做的，就是协助传统批发业扯开一个口子，杀出血路博得重生。等候吴勇智和李思贤、超盟和它的同伴们的，是一场猛烈的革新，谁也没有退路。

　　正如蜜蜂和它们的养蜂人，寒冬之际，正等候 春暖花开 之时。

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