2017年11月8日，怀念食档次于美国洛杉矶的工厂正式开工，次要消费水饺、煎饺等传统怀念明星产品。三只松鼠前段工夫也在澳洲树立了工厂，盼盼食品、王老吉纷繁提出 海内建厂 的方案。

近年来，国外企业不时经过收买或直接建厂进入国际市场，再加上原料本钱、用工本钱不时下跌，国际环保要求越来越高，一些企业在环评时期自愿关停。面对重重压力，有一批企业开端把目光转向国外，纷繁海内建厂。

但是海内建厂并非坦途，不同的饮食消费习气培养了不同的市场，比方莲花味精也曾提出赴澳大利亚建厂，最初未能成行。有些企业即便海内建厂，仍然难以进入本国外地的主流销售渠道，少数是进入华人餐厅、华人社区店或中国特产店销售，消费人群也绝大少数是华人。

▲清点海内建厂的标杆调味品企业

案例一：李锦记

李锦记于1991年在美国洛杉矶建厂。

李锦记自1888年开创、129年来不时开展、拥有200多种产品、行销全球100多个国度和地域，真正做到了“有人的中央就有李锦记”。

李锦记总部设于香港，在香港、美国、马来西亚、广东新会、广东广州建厂，在全球十几个国度设有子公司，是一家真正意义上的跨国公司。

李锦记选择进军美国市场，一个重要缘由是美国是全球华人的第二大聚居地，美籍华人人口约为380万，占美国总人口1.2%，美籍华人是李锦记开辟美国市场的依据地，也是李锦记走向东方世界的一步棋，很显然李锦记不只仅旨在华人消费区，还等待进一步步出世界主流消费区。

规划美国市场20多年，李锦记占据美国88%蚝油市场，同时采取差别化战略，争取更大的市场份额。

李锦记在美国普遍涉足亚裔与主流的批发、餐饮及工业市场的运营情况，目前李锦记美国工厂经过2006年和2017年两次规模扩张后，总面积到达1.8万平方米、拥有超越10条消费线、300名员工，产品普遍掩盖全美西餐及非西餐以及批发的各个范畴。

AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域，人工智能技术也正在发挥作用。

以蚝油起家，以酱油占领边疆市场的李锦记，进军美国市场的首款酱料选择的是作为亚洲风味代表的是拉差辣椒酱，取得市场积极反应之后，李锦记2015年树立蛋黄酱及调味汁线。

李锦记进军美国市场也汲取了进军大陆市场的经历：攻占餐饮市场。与知名中式连锁快餐熊猫快餐的协作曾经超越20年，从当年只要不到300家店到明天全美2000多家店，把西餐里最受美国人欢送的菜式与外地特征相结合，一步步登上美国主流人群餐桌。

案例二：安琪酵母

2010年底，安琪酵母埃及工厂破土开工。

2015年9月，安琪酵母俄罗斯工厂开工。

早在20世纪90年代，安琪公司经过贸易公司代理出口的方式，就完成了产品出口。2008年安琪完成“西北东南中”的国际酵母消费规划，经过并购、新建、扩建多种方式扩张，拓展制造的幅员，成为了全球最大的高活性干酵母、酵母抽提物供给商。

2015年，安琪出口支出到达13.88亿元，占公司总支出的比重到达33%。在国际上，安琪酵母已跻身三甲，成为影响全球酵母行业格式的重要力气。

安琪酵母埃及工厂的成功，为安琪国际化制造提供了可复制的样本。2015年9月，俄罗斯安琪工厂开工，被称为“俄罗斯最先进的酵母工厂、安琪最先进的工厂”，目前已投产运转。除了海内建厂，安琪产品已迅速翻开了美国、日本、欧盟等150多个国度和地域的市场。目前，一切兴旺国度市场都曾经进入。

现在确定埃及建厂，也有很多方面的缘由：接近原料地，埃及盛产甘蔗和甜菜，酵母工业原料糖蜜资源丰厚；市场容量大，埃及及其周边市场容量超出埃及工厂的消费才能；动力本钱低，埃及自然气的本钱比宜昌烧煤还要低以及关税优势等等。

埃及建厂前后经过了3年多的调查和论证。实地调查俄罗斯、巴西，泰国、土耳其、埃及、越南等6个国度，2009年终步确立先选择在埃及建立第一个海内工厂。

在国外建厂也要入乡随俗，比方宗教信仰在埃及比拟敏感，为了顺应外地文明，安琪在开罗总部、丹尼斯韦弗的工厂都建有祈祷室。另外，公司管理人员也要理解外地的历史、文明和宗教。

案例三：珍极集团

2000年5月，随着美国珍极调味品公司的成立，珍极集团成为中国大陆在美国境内树立的第一家调味品企业。

从餐馆做起，接着翻开了食杂店的渠道，再到后来进入了美国白人超市，并联络了几家大的代理商，都为珍极产品在美国销售培育了良好的市场环境。

珍极看到了国际市场的宏大潜力，立足于美国，逐渐将触角延伸到了澳大利亚、新加坡、俄罗斯、以及中东、香港等国度和地域。

他们把第一个境外建厂的目的定在了美国，事先美国仅有4家酱油酿造厂，其中，日本3家，中国香港1家。材料显示，美国1997年酱油消费量是20万吨，出口量为38499吨，1999年出口量为42368吨，比1997年增长近4000吨。在美国建厂，就为逐渐扩展国际市场的份额，树立了桥头堡。

他们先后派三批人赴美调查，应用网上调查、召开用户见面会、走访代理商、杂食店运营者等方式停止市场调研，经专家、学者重复论证，制定了投资方案。2000年1月，国度外贸部为珍极集团颁发了境外投资同意证书，年产酱油6000吨、料酒600吨的“美国调味食品公司”开端投产。

▲调味品企业海内建厂要怎样做？

在国际调味品市场上，日本的龟甲万不断是国际企业的重要竞争对手，占据着欧美酱油的大局部市场。如今美国有近60%的家庭运用酱油，但我国酱油产品在美国市场的占有率仍然不高。

作为调味品企业海内建厂的鼻祖，日本酱油巨头龟甲万最为成功的是翻开美国市场，由日本外乡向美国出口，构成一定规模后，再在美国设厂，成功后又将经历复制到全球。

第一步：具有一定客户根底，提早规划

关于美国市场的开辟，龟甲万要追溯到1868 年龟甲万就开端将酱油销往夏威夷和加州供给给外地移民，有一定的客户根底。

1957 年龟甲万又与美太平洋贸易公司兼并、在旧金山成立龟甲万美国行销公司,依然采用食谱和烹饪书作为其根本行销工具。

第二步：教育美国食品掮客，与大型连锁餐厅、超市协作

同时汲取了在日本国际市场营销的经验，积极教育美国食品掮客(在美国批发市场具有很大的话语权)，并与大型连锁餐厅和有名速食店协作,甚至武断买下了美国总统大选时期各大传达网的广告时段，立即失掉了事先美国第一大连锁食品超市赛福威的订单,迅速提升销量。

第三步：自建餐厅培育消费者

当评价在美的销售量足以消化建厂本钱后，1973 年龟甲万在美国威斯康星洲瓦尔沃斯设立东方世界最大酱油工厂。

同时龟甲万迈出了进军欧洲的步伐。70 年代初期，在德国设立了 6 家简单来说，创业有四步：一创意、二技术、三产品、四市场。对于停留在‘创意’阶段的团队，你们的难点不在于找钱，而在于找人。”结合自身微软背景及创业经验。日本铁板烧连锁牛排屋，将消费者带入餐厅，让他们品味用龟甲万佐料烹调而成的美食。1996 年 4 月在荷兰开端设立第一家工厂，逐渐迈出了向全球进军的步伐。

另外，龟甲万也很注重培育市场，多年来不断坚持在大商场里举行酱油调制肉食品的收费品味会，还常常向左近居民赠送精巧菜谱，宣传酱油的历史、养分价值和运用办法，潜移默化地影响了美国人的烹调习气。

第四步：改动配方顺应外地人口味

龟甲万擅长依据美国人口味改动酱油配方，针对美国人喜欢稍甜口味的特点停止调整。

1970年代，龟甲万在美国威斯康辛州树立欧美地域最大的酱油工厂时，外地的美国人“没有几团体能分得清酱油和印度墨水有什么区别”。龟甲万要求日本员工必需散住到威斯康辛州的各个美国人社区、与外地人一同学习英语，并将美国人常用的食材全部运回日本停止研讨，以开收回最合适外地口味的酱油等佐料。

第五步：对潮流敏感，迅速反响消费者爱好的变化

龟甲万坚持对潮流的敏感度,甚至从盛行的电影外面可以迅速的反响消费者爱好的变化。并创始性的评价了全国最具冒险肉体的消费者,顺次为美国、澳大利亚、德国、荷兰等。这样就大胆在美国推行其创新、衍生出的各种新的调料制品,包括照烧酱、寿喜烧卤汁、甜不辣混料、热炒酱、照烧烤肉酱和甜酸酱等。

就这样，龟甲万在海内市场的销售额和营收均已超越日本外乡市场。龟甲万2014财年财报显示，其海内市场的销售额已占到公司总销售额的55%、海内市场的营业利润占比更曾经高达81%。其中，海内市场销售额的75%、海内市场营收的67%来自美国。仅酱油一项，每年就可为龟甲万奉献约20亿美元的销售额。

而相比之下，中国的调味品除极多数品牌进入本国外地的主流销售渠道之外，少数是进入华人餐厅、华人社区店或中国特产店销售，消费人群绝大少数是华人。因而，中国调味品走向海内市场的拓展之路还相当漫长。