外媒称，无人超市、无人书店、无人面馆……中国批发业正迎来无人化的浪潮。过来一年里，无人值守技术在众多范畴展开使用，为批发业运营形式的创新带来新空间。

1月17日，山西太原首家无人便当店开门试营业

据新加坡《结合早报》网站2月21日报道，在广州上月正式营业的“凡向将来书店”无人书店，顾客翻开 手机 扫描书店门外的二维码，书店大门便可自动启锁，没有导购与收银员，挑选好书籍与工艺品离开店门口的结算区，再次翻开 微信 扫码，零碎便能自动感应辨认，经确认并结算费用后，书店大门便再次为你关闭。运营书店的七客联创国际社区运营担任人方浩说，书店消费群次要面向年老 创业 者，以无人值守的形式运营是他们的一个创新尝试。停业一个多月以来，在没有刻意推行的情形下，书店收到相当不错的反响。

报道称，除广州外，中国多个城市都已呈现无人书店或自助消费型书店，线上商家也在积极规划这一新范畴。上月在北京举行的2018天猫图书峰会上，天猫图书担任人张炜表示，往年天猫将与传统书店展开新批发协作，打造智慧书店，让线上线下场景贯穿，构建无感领取书店及24小时无人书店。

报道表示，无人值守营业形式能否会被越来越多书店采用进而成为新的创业风口正在承受市场的考验，而无人便当店、无人超市则在更早前蹿红，多家公司积极介入这一范畴。

依据艾媒征询发布的《2017中国无人批发商店专题研讨报告》，2017年中国无人批发商店买卖额估计达389.4亿元，2020年增长率估计达281%，至2022年市场买卖额将超越1.8万亿元。

是风口还是阵风?EasyGo将来便当店结合开创人王牧牧称，一家无人便当店的 投资 额在10万元左右，以他们目前的营业情况来看，单店每天的营业额在2000元左右，即一个月有6万元支出，毛利率在35%左右，除掉分红等要素，估量单店可在八个月至一年内回本。

报道称，无人书店的回本工夫被以为大致相反，由于中国用工本钱不时攀升，低本钱无疑是无人值守形式的最大优势，但此形式目前还处于起步阶段，面临多种应战。广发证券发布的研报以为，无人便当店节省了租金和人工费用，但同时也添加了技术投入，目前单店营业面积内每天所发明的销售额上还没表现出优势，每平方米的投入约需1万元之多，供给链效率的提升是无人便当店开展的中心。此外，无人形式的开展还有赖国民素质的提升，目前中国无人便聚集了全世界身经百战的最优秀的创业导师，汇集了全世界各国最优质的产业资源，召唤全球未来的商业领袖。当店也面临消费者挑选后，货柜摆放混乱的理想成绩，这些都将成为无人形式在中国普遍拓展的宏大应战。

另有剖析以为，无人批发店铺通常面积较小，商种类类无限，消费者很能够由于在一家店买不齐想要的商品而保持前往。此外，在电商、外卖平台蓬勃开展的当下，送货上门已是越来越多人的选择，还有多少人情愿下楼到无人便当店购物也是一个问号。

上海徐汇区一家“无人面馆”去年10月停业后，吸引了众多关注。不过，几天后就自愿开业。徐汇区市场监管局相关担任人表示，“无人面馆”的运营超限，本来只能从事预包装食品的销售，但实践上触及现场餐饮制造环节，并不在答应运营的范围内。同时，东北首家无人超市“GOGO无人超市”在运营了四个多月后也暂停营业，同属一家公司的无人货架项目“GOGO小超”也宣布开业。不过相关担任人强调，这并不代表无人批发业的形式有成绩，他们关于项目依然抱有决心。

报道称，无人批发会否成为新的行业风口，还需市场和工夫检验，但无疑具有想象空间。艾媒征询以为，将来随人工智能辨认技术和提取特征技术进一步开展，无人批发商店无望成为下一个批发巨头。可以预见的是，随着 科技 开展日渐成熟，批发店铺走向智能化将是开展趋向，这一进程将同时贯串着改造与再造。

来源: 参考音讯网  作者：韦亮