提到肽，大家能够不太熟习，但提到蛋白粉，置信大家都不会生疏。那么两者有什么区别？复杂来说，蛋白粉只是起到补充大分子蛋白质养分，并不能直接吸收，需求分解成小分子活性肽，才干进一步被人体应用。再浅显点讲，蛋白质假如是一个军队的话，蛋白肽就是一支特种兵。普通的军队成员，是提供军事力气(提供人体所需养分)，而这些“特种兵”则可被吸收散布在组织器官中。假如身体呈现毛病，这些“特种兵”就协助修复这些成绩，由于蛋白肽中的小分子活性肽可修复受损细胞、激活衰老细胞并养分重生细胞，加强机体活性，从而到达对立疾病的目的。

近日，猎云网（微信： ilieyun
）接触到的一家基于大豆肽提取工艺的食疗项目：肽极。董事长兼CEO冯晨表示，肽极采用中国外乡农作物非转基因大豆作为原资料，自身就是一个扶农项目。据悉，在《中国食物与养分开展大纲(2014—2020年)》中，政府明白提出“充沛发扬我国传统大豆资源优势，扶持国际大豆产业开展，强化大豆消费与精深加工的迷信研讨，施行传统大豆制品的工艺改造，开发新型大豆食品，推进大豆制品规模化消费。”的政策。

冯晨向猎云网（微信： ilieyun
）泄漏，传统的大豆肽提取工艺次要是生物酶解法，不只消费原料采用质量无法把控的蛋白粉，而且由于技术限制，加工顺序冗杂，需求多道工艺对产品停止脱苦脱臭脱涩，还会发生三废排放，净化环境。肽极与传统工艺的不同在于原资料上的把控，肽极采用非转基因大豆而非蛋白粉作为消费原料，应用首创的高温分解蛋白质工艺，在肽最活泼最丰厚的工夫停止灭活，完成大豆全应用：不只提取出液体多肽和肽粉，还能对大豆的其他资料停止再加工应用，失掉大豆膳食纤维素等产品。

肽极采用高温分解蛋白质工艺，相较于传统的低温条件下的生物酶发酵工艺，一方面，提取出来的肽活性更高，除了氨基酸还保存了大豆自身的养分要素；另一方面，消费进程无化学剂添加，去除了传统工艺中的甜蜜腥臭，简化消费顺序，节省了消费本钱；其次，完成大豆全应用的同时也完成了无三废排放，沉淀池前期还会思索作为生态池停止应用，构成绿色消费线。

肽极如今曾经研收回两款大豆肽粉产品，并曾经完成市场化。如今的主推市场在陕西，商业形式采用B2B的方式，一方面，与有销售渠道的经销商、微商达成协作，针对特定的群体（目前老年人为主）对产品停止会销；另一方面，与食品饮料消费厂家停止协作，输入原资料。冯晨表示，我们除了对产品和原资料停止销售，还会为需求方提供定制化的效劳，依据需求方的要求，提取不同数量的氨基酸、不同水平的活性肽等。而且肽的适用人群普遍，市场扩展之后，还会推出定位不同群体需求像儿童、产后恢复、青壮年保健以及美容护肤等方面的产品。目前肽极年销量到达50万左右。

肽极从2015年开端立项，目前团队一共5人。冯昀，多肽创造专利请求人，初级工程师，CEO冯晨之父（目前不参与团队任务）；董事长兼CEO冯晨，大豆多肽专利承继人；合伙人董强立，毕业于西安石油大学，曾任职于西安菜农网络科技无限公司，延续创业者；总经理张亚正，东南大学工商管理硕士学位；销售总监李小芒，毕业于西安交通大学，曾任职银桥乳业无限公司；财务兼消费总监任晖，毕业于西安财经学院，曾任西安银行办公室主任。

目前，肽极正在寻求天使轮融资，目的融资金额为500万到2000万，出让股权15%，次要用于消费线落地、团队扩建和市场营销。

项目：肽极
公司：西安肽极生物科技无限公司