早上 8 点，她翻开手机给本人叫了一辆车。
半夜 12 点，她用外卖软件给本人点了一份午餐。
下午 1 点，她在网上跟店家讯问了商品的信息之后，下好了单。
下午 4 点，她再翻开外卖软件给本人叫了一份下午茶。
6 点上班，回家的地铁上，她刷了一会淘宝，把本人想要的通通装进了购物车。
这是很多女性的日常形态。依据国泰君安研报数据显示，我国 25~40 岁时髦女性人口已达 2.9 亿，近75%的家庭消费决策由女性主导。
“ 她经济 ”由此被提出，这个经济市场涵盖从服装美容、黄金珠宝，再到生活效劳等诸多行业， 据称女性市场规模已达 2.9 万亿，估计 2019 年会到达 4.5 万亿。
感知到这股浪潮的餐饮人也越来越多了，姚酸菜鱼、花厨、撒椒等餐厅都剑指女性市场，装修以浪漫、唯美为主调，从天花板到碗碟器皿都蔓延着优美道路。菜品的挑选以及空间的布置也以顺应女性为主。而这三个品牌的表现都不错：姚酸菜鱼刚刚拿到数千万融资，花厨正在密集开店，撒椒总需求等位……
花厨一看就是为女性而设
女性是消费市场中最重要的增长点，可以说谁能博得女性，谁就能抓住市场。
这是一个比其他任何市场都大的市场
少女>儿童>少妇>老人>狗>男人。
这是京东消费者大数据不久前发布的市场价值链，看完是不是很唏嘘？
之前的一份报告称，75% 的中国度庭总消费是由女性来决策，50% 的男性定位产品由女性来购置。阿里巴巴的数据显示，他们的销售额中，70% 由女性消费者奉献。而她们最爱在线上购置的商品中，服饰消费占 89% ，母婴产品消费占 87%，化装品消费占 83%，家居用品消费占 78%。
但是很多人在提到女性消费的时分，往往会觉得女性消费大局部在鞋包化装品。实践上，经济日益独立的女性正在迎来身份再造。他们在家庭、社会中的话语权、支配权已与男性平分春色。据波士顿征询的研讨显示，62% 的中国度庭消费由女性主导。可以说，在中国社会的消费链条中，女性在消费决策与消费才能上都占据主力军的地位。
实践上，在餐饮行业，女性也占了主导位置。 此前百度糯米发布《 O2O 时代的吃货力气》大数据报告显示，69.39% 的 餐饮消费 由女性奉献。 而且作为与餐饮主力联消品类的电影以及 ktv，也是以女性为主导的消费市场。
其实你看，购物中心或许商业地产，或多或少都会针对女性做出调整，有的甚至会完全针对女性。例如南京的 Shewalk 购物中心，或许北京的新世界男子百货。从品牌品类、装修环境上都与普通的购物中心有所区别。为了吸引女性消费者，很多商场还会晋级试衣间、洗手间，添加母婴室、艺术场景以及“闺蜜”导购。这都证明了女性在消费市场中的重要位置。
并且，你不一定能想到的是，女性商业实践上也衍生出了儿童业态以及闺蜜业态。线下消费的时分，女性不只手握决策权，还会带着其别人。你很少可以看到一个单身的女性在逛街或许吃饭，他们更多的时分会跟本人的家人和冤家在一同。譬如一家三口去餐厅吃饭，或许与闺蜜约去吃下午茶。许多购物中心、餐饮与文娱业态，都留意到了这个趋向，将女性作为主体，照顾到他们的同伴。毫无疑问，这样可以带来更多主人。
但成绩是：如何吸引女性消费者呢？
给她们“ 种草 ”“拔草”“晒”的时机
生活环境在改动，消费习气在改动，市场的大环境也在改动。女性的消费习气曾经变了，女为己悦者容，在消费上，他们更注重本身的需求。
有人说女性喜欢朴素品，有人说他们考究典礼感，有人说她们喜欢的是美的东西。
一位互联网界的产品经理说，假如男性消费是感性需求的话，女性消费就是情感诉求，她们会想理解他人对她们的看法。
这不由得让我想到了美图。在 2012 年，少数人的手机还在 3、4000 价位彷徨的时分，这家公司出品的“自拍神器”就卖到了 5000 元，并且供不应求。而那款手机所基于的美图秀秀， 70% 用户是女性。
不论你爱不爱拍照，你不能否认这是一个属于照片、视频的时代。自拍/拍照对她们来说，是刚性需求。之前有一位剖析师向我分享，很多女性顾客会优先于三星、苹果，而选择 Vivo、OPPO，就是由于后者“拍照更美观”。拍完照了干么呢？冤家圈、QQ 空间、微博，哪里有人气就发哪里。
我有过冤家约我去网红咖啡馆，那个咖啡馆的天台可以看到北京胡同里的风光。于是我顶着冬日北京的严寒，在天台上帮她拍了半小时的照片。时不时的，前面就有人下去看看我们是不是完毕了。
携程旅游发布的《2017 中国女性出游志愿及行为报告》显示，女性比男性更情愿在旅游上花钱，7 成以上女性每年旅游消费超 1 万元，且相比男友和老公，女性游览者更情愿选择闺蜜作为旅伴。我们不该私自推测当中为了冤家圈的成分有多重，但我们也不能否认冤家圈的存在促进了游览的消费。
而关于商家来说，如何协助女性到达她“最佳的一面”，能够是抓住这些潜在消费者的最佳设计。因而美丽的招牌、高颜值的用餐环境是很好加分项，更重要的是用美观的产品来吸引他们。看看喜茶的店面装修、海报以及产品，你能看出来他们为了抓住女性消费者下了多少时间。
并非只是一碗饭、一面墙那么复杂，而是照顾到她们的肉体需求。例如如何与她们交谈，如何让她们的聚会愈加开心。甚至降低菜量与单价，添加甜品比重，也会让她们觉得你愈加贴心。更重要的是，心里要有那么一条线。
让她们能全方位打造自我
让我们来聊聊“时节限定”这个词。
这个词语前面往往都会接上“刷爆冤家圈”这几个字。而假如做一个清点的话，你会发现，少数限定产品面向的客户，都是女性。
例如经常推出限定款产品的星巴克、麦当劳，还有喜茶。每隔几个月，这些品牌都会推出一组时节限定商品。樱花是一个限定商品的大热元素，例如麦当劳的樱花甜筒，例如麦当劳的樱花杯。我历来没想过麦当劳也能有刷屏冤家圈的时分，也没有想过黄牛会有盯上星巴克的一天。而看到他们的成功，那些做饮料的公司也想来参一脚。2016 年春季，百事可乐推出了樱花味的粉色汽水，可口可乐推出的樱花瓶身不只滞销日本，在中国也成为了网红。
看上去，时节限定仿佛就是经过营销的方式打造网红产品。但其实更深层的含义是，它在帮女性塑造自我。听起来很扯对不对？但是想想时节限定的本意是什么呢？通常都是由于坚持手工消费，或许是食材无限，招致产能缺乏、产量不够。面前泄漏出的是，这是一款“匠心”或许“安康”食品。
究其缘由，其实是由于少数女性是由“全方位打造自我”所驱动的，虽然最终的表现能够更伴随着互联网和移动生活的日趋成熟，芝麻信用高分和良好的个人征信记录，不仅可以办理贷款、申请信用卡延伸你的财富，更能大大便利我们的生活。多是在冤家圈中，但这并不意味着她们往往是无脑做选择。
这样的思绪，也让餐饮品牌做出了不同的选择。比方西贝的微信大众号，比起门店、打折以及菜品引见，它更多地是包括了育儿、做菜、成为高效妈妈等等。让女性在学习的进程中对西贝的企业文明有所理解。而且你会发现，西贝经常会推送关于店内亲子活动的内容。这也十分好了解，抓住女性，就抓住了她们的家庭。
关于那些还没有孩子的年老女性呢？一个方式是找那些可以代表他们生活方式的代言人。
不论是之前的吮指原味鸡与黄金脆皮鸡的正面交锋，还是不时推出的新店型，肯德基一次又一次地展示了它想抓住年老人市场的野心。不过从鹿晗到 TF Boys，肯德基请来这些当红明星作为代言人，你可以了解为抓住粉丝经济，但是中心是他们对中国女性市场的注重。由于不论是鹿晗还是 TF Boys，他们的中心粉丝群体中，大局部都是女性。而这些粉丝，为偶像买单的志愿都很高。之前阿迪达斯也请来了鹿晗作为代言人，同一年，《金融时报》旗下的研讨机构将阿迪达斯列为中国女性消费者欢送的运动品牌。
试问哪个随着流量往智能终端设备迁移，新的机遇“物联网商业社交时代”也将迎来，通过人的第六器官（智能手机）和智能设备终端的联网互动，从而改变了人的行为习惯和消费方式。线下流量通过LBS定位重新分配，又通过物联网终端智能推荐引擎引导到网上任意有价值的地方，至此互联网下半场拉开帷幕。年老女孩不想来个 TF Boys同款呢？
关于餐饮行业从业者来讲，哪些菜式合适消费者口味固然重要，但是定位目的群体是一个更根底的任务。你的顾客是谁，他们喜欢的生活方式是什么样的，他们喜欢吃什么……当这些成绩逐个被解答，才干因人制宜，最终出奇制胜。