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探店|家乐福转战智慧批发的排头兵——Le Marche

发布者:何阳林
导读近日,家乐福与中国互联网巨头腾讯协作在上海推出了智慧生活批发门店“Le Marche”。据称,这是家乐福在世界上第一家集餐饮、生鲜、出口商品和自有品牌为一体的智慧门店,并失掉了腾讯的支持。亿欧批发记者再接再励停止了实地看望,以亲身体验来揭开家乐福“Le Marche”的面纱。“le marché”是法语词汇,译为“集市”。法国人以为,人们美妙浪漫的一天会从集市里的一杯咖啡,邻居间敌对的问候交谈开端
探店|家乐福转战智慧零售的排头兵——Le Marche


近日, 家乐福 与中国互联网巨头腾讯协作在上海推出了智慧生活批发门店“Le Marche”。据称,这是家乐福在世界上第一家集餐饮、生鲜、出口商品和自有品牌为一体的智慧门店,并失掉了腾讯的支持。亿欧批发记者再接再励停止了实地看望,以亲身体验来揭开家乐福“Le Marche”的面纱。

“le marché”是法语词汇,译为“集市”。法国人以为,人们美妙浪漫的一天会从集市里的一杯咖啡,邻居间敌对的问候交谈开端。家乐福Le Marche天山店,位于上海市天山西路与蒲淞北路的交汇处,地铁二号线北新泾站1号出口相连。走近负一楼的入口,橱窗、灯光、地砖、颜色都与熟习的家乐福完全不一样。

探店|家乐福转战智慧零售的排头兵——Le Marche

为了投合主流的O2O形式,Le Marche也将作为前置仓,来完成线上线下的一体化。 消费者选择家乐福B2C网上商城下单,也可以经过O2O平台购置1小时送达,还可以享用店内购物满188元享三公里收费送货效劳。

商品构造

据亿欧理解,Le Marche天山店依旧秉承大卖场的两层构造形式,下层以日用品及家装用品为主,上层除了惯例的食品分区。该店占地4000多平方米,共引入了超越2.5万个商种类类。在Le Marche,食品类占比超越78%,而当中出口食品占比约17%。

探店|家乐福转战智慧零售的排头兵——Le Marche

店内专门为出口食品开拓了300平方米的区域,依照国度新生的改变世界的企业将会诞生,从而更好的服务整个人类世界,走向更高科技的智能化生活。来停止划分,一致摆放在最接近主通道的第一个货架上。除此之外,Le Marche中个护、美妆,家乐福自有品牌商品和新品潮品的比例也大幅添加。

生鲜+堂食+加工

Le Marche也跟很多效仿盒马鲜生的门店一样,引入了“生鲜+堂食+加工”的形式。 此外,Le Marche还设立了美食街和餐饮区。美食街包括西餐、中餐和日料,西餐的比重比拟大。整个餐饮区的面积超越了700平方米,每个档口都是家乐福自营,片面支持挪动领取店内就餐,挑选好商品即可结账等候送餐,现场食用。

黑科技:扫码购、刷脸领取、自助收银

腾讯近日发布的2018年第一季度报表中,初次提到了相似于多点Dmall主推的“扫码购”,这一技术也使用到了Le Marche中。在卖场各处都标识自助买单,用手机微信扫描卖场提示处的二维码,便会跳出“家乐福扫码购”的小顺序,绑定微信之后便可运用。大致流程是:扫描商品的条形码,即可在小顺序中呈现所需求的商品,微信领取结账之后会有相应的离场码,可在卖场两层的出口验证分开卖场。

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由微信领取与腾讯优图结合推出的人脸辨认功用也在Le Marche中正式上线,经过整合人脸辨认、会员认证、免密领取等中心技术,让消费者可以经过“刷脸”完成会员注册与绑定、结账免密领取。 Le Marche 刷脸领取 的整个认证进程需求输出用户的根本信息,还需人脸正面对框大声读出相应的数字并录制上传验证,整个进程略显繁琐所需求的工夫也略长。

探店|家乐福转战智慧零售的排头兵——Le Marche

依据艾媒征询发布的《2017上半年中国计算机视觉专题研讨报告》数据显示,2017上半年中国运用过刷脸领取的用户占比18.7%,绝大局部依然运用指纹和密码领取。理解刷脸领取的用户中有59.0%以为团体信息泄露是刷脸领取最大隐患,辨认不精确和运用渠道不疏通辨别以57.6%和41.9%位列第二和第三名。

和永辉超市、7FRESH相似,除了双层的人工收银线, Le Marche同步在两层添置了9台自助结账机。现场有任务人员停止教诲,以此来进步收银的效率。

除此之外,Le Marche全部的商品采用水墨电子标签,由零碎一致调价,防止呈现在传统商超里标签模糊,撕毁,措置等场景给消费者带来误导。虽然其本钱较高,不过家乐福以为,有些设备看似高端,但其实可以经过设计和规划降低运用量来增加本钱。

互动体验区

在传统商超在发布超市折扣优惠时,运用的是宣传册和传单的方式,但实践这些宣传的效果是无限,在一定水平降低超市的销售量。为此, Le Marche和腾讯结合推出“线下互动电子屏”,电子屏上是结合世界杯的场景,定制体感点球游戏,让消费者参与到电子屏的互动中。 同时依据腾讯优图的人脸辨认技术,可剖析出消费者的购物习气,给消费者推送他们能够感兴味的商品的优惠券,进步商超的坪效。而且,消费者在店里等着就餐时,也可以跟电子屏停止互动,实践上这也进步了消费者的购物体验。

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作为“智慧”门店,Le Marche想打造的“智慧批发”根本涵盖了现下主流的技术和场景,如精选SKU、生鲜+餐饮、自主收银台、扫码购、刷脸领取等。 站队腾讯之后,家乐福废除了“加入中国”的谣言,但在智慧批发,或许说是 新批发 范畴,抛开和阿里、高鑫批发的竞争不说,家乐福要完成自我改造退化一定将面临阵痛期。 不过总的来说,不变则亡,家乐福终于是迈出了第一步,各位看官,你们怎样看?


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