世界杯 开赛了，你的C位姿态摆好了吗？

什么是 热点营销 ？  

对企业来说就是经过蹭热点来宣传企业品牌。当市面上呈现广受关注的社会新闻、热点事情、知名人物八卦时，企业趁机结合本身品牌、产品及时宣传，让企业可以借助热点在互联网上被热炒，构成病毒式的传达效应，进而完成企业品牌传达的目的。

总结热点营销的优势就是：不费本钱、疾速传达、普遍吸客。

这就是为什么在众多营销方式中，很多餐企偏爱热点营销的缘由。如今2018年俄罗斯世界杯赛事曾经拉开尾声，关于这场全球注目长达一个月工夫的足球盛事，餐企该如何抓住这个热点做营销？

明天，红餐网（微信号：hongcan18）记者就趁着世界杯开幕的热点带大家来看看餐企如何做热点营销。

热点营销的三大要义：  

抓关键产品、做相关主题、设置互动  

万变不离其宗。

虽然热点营销的办法千变万化，但是仍然不能脱离了餐企运营的基调，即产品与消费者。

围绕这两者，在热点事情的根底上，可以收回这样的考虑：在热点的场景中消费者需求什么？产品如何与热点事情发生关联？如何让消费者参与出来到达宣传的目的？

从目前市场上餐企曾经筹划出的世界杯营销中，根本可以概括为三点：抓热点背景做产品活动、做相关主题引流、设置互动加强粘性。

结合热点营销背景，抓住关键产品做活动  

都说开启世界杯的正确形式就是在炎炎夏夜喝着啤酒吃着小龙虾，因而有些商家选择在啤酒与小龙虾产品上做一些优惠活动。

比方信良记在往年的世界杯中，顺势搭上电商平台618的慢车，喊出“上天猫，搜信良记”口号，在天猫推行小龙虾优惠活动。

除了小龙虾品牌，一些火锅品牌也趁着世界杯的热点展开营销活动。喊着“为足球干杯”的火锅品牌辣莊，往年世界杯时期给店内啤酒降价，店内的雪花啤酒仅6.8元/瓶。

从这些案例中，我们可以得出一个结论：餐企在做热点营销时必需要恰如其分地结合当下的环境背景。

结合环境背景，餐企就可以从消费者需求的角度动身抓住关键产品信号，比方世界杯的标配啤酒、冬季的标配小龙虾，又或许当下热点中其他更适配更炽热的产品。基于这些产品信号，餐企可以有针对性地推出活动。

普通来说，折扣优惠是最佳的选择。一方面，消费者对餐厅的需求多种多样，但物美价廉的产品抵消费者仍然有吸引力。所以不管活动大小、营销方式能否多样化，折扣优惠是必需要有的。

另一方面，热点自带流量，只需热点蹭得好，复杂普通的活动都能吸引到少量客流。

此外，蹭热点需求迅速、及时，毕竟第一个吃螃蟹的人才是C位首选，而复杂的活动在操作工夫上会更无效率。

推热点相关产品或活动，吸引潜在顾客  

为了与热点发生衔接，基于现有食材推出与热点相关的主题产品或活动，也是很多餐厅常做的宣传方式。

往年的世界杯，小龙虾品牌夹克的虾就玩出新把戏。他们自创抖音上小龙虾的网红吃法，将剥好的虾仁串成串儿，在世界杯时期推出单品香辣龙虾串和以世界杯命名的两款套餐：单人份的“狂欢世界杯套餐 A”、多人份的“狂欢世界杯套餐 B”。

吉野家顺势推出新品，会员参与买一赠一活动或消费者购置指定套餐，就能参与抽取金球赢奖品的活动，吸引消费者眼球的同时引导一些潜在顾客注册店内会员。

与此同时，快餐品牌和合谷以“世界杯时期瓜分130万大奖”为宣传亮点，引导消费者在店内购置鲜柠可乐套餐，提升套餐的销售量。

综合来看，餐企想蹭热度，衔接点一定要找好 。

关于餐企来说，产品是最根本也是最直接的表现方式。因而，餐企蹭热度最好的方式就是推出相关的产品，或是基于热点筹划相关的活动推产品。

业内人士表示：“之所以一定要与热点事情相关，次要的缘由在于依托于群众对热点的记忆点。 ”

餐厅推出与热点相关的内容会自带联想空间，使群众对餐厅发生深入的印象。同时，还能吸引一些潜在的顾客并带动某一款产品的销售量。

设置参与环节，与消费者互动  

如今的餐饮行业，餐企单向信息输入曾经不盛行了，与消费者交流互动成为了一种共识。在往年冬季的世界杯，很多餐饮品牌都向消费者伸出了交流的橄榄枝。

作为世界杯临时官方资助商与官方协作餐厅，麦当劳在世界杯开赛前曾经在全国启动了“挺你，无时无刻 ”的主题活动，此外还约请了北京中赫国安足球俱乐部青训小球员、教练员以及小球员的父母参与北京麦当劳举行的世界杯主题狂欢活动，现场任务人员与小球员们停止游戏互动。随着中国经济向消费型模式的转型， 电子商务和移动电子商务的快速发展带来了支付行业强劲的增长。

离世界杯开赛还有一周工夫时，火锅品牌大龙燚曾经与消费者展开了互动环节。  经过官方微信大众号，大龙燚推出了一期粉丝票选最支持的足球队的微信内容，给后续的正式营销活动提早预热。

粉丝票选出最支持的足球队为德国队后，大龙燚又将德国队贯串大龙燚整个营销活动中，与消费者发生强链接。

比方以包机票送球票去看世界杯季军抢夺赛为亮点，召唤粉丝关注大龙燚官方微博，参与转发活动；世界杯竞赛时期，在大龙燚成都直营门店用餐，消费者可在小卡片上填写本人的名字和电话，德国夺冠后将从中抽取200名球迷，包场请吃火锅；冠军之夜的火锅狂欢现场，抽取一位球迷送一份德国双人游，召唤消费者力挺德国队究竟；德国赢一场，就送一次代金券，大龙燚线上商城和外卖平台也将展开打折送福利等活动。

综上所述，要想让消费者与餐企发生互动，必需要调动并吸引消费者的兴味，构成双向互动。  

无论是麦当劳设置线下游戏互动，还是大龙燚的德国客队情节，消费者都能从中找到本人可以发扬的空间。只要这种双向的信息交流才会让消费者感到兴趣性，餐企也能完成与消费者高效的互动，从而加强与消费者的粘性。