【编者按】 厨电市场作为家电产业为数不多的增长洼地，在阅历了延续几年大幅度增长之后，2018年初次在正值装修淡季的第一季度预冷，虽然行业的增长有所加速，但是消费者对美妙生活的追求不会加速，市场依然不乏其他亮点，比方三四线城市消费需求的迸发，洗碗机等新兴品类的地增长，消费晋级背景下，消费需求出现多元化和多层次的开展趋向，企业也应以消费者为导向，进步产品和效劳。

此文发于中国消费网，作者为桑雪骐；经亿欧家居编辑，供行业人士参考。

记者在日前召开的2018中国厨房电器顶峰论坛上得悉，厨电市场初次在装修淡季第一季度遇冷。对此，专家指出，疾速扩张的市场引得各方力气纷繁涉足，致使竞争剧烈，可以满足消费晋级需求的产品将取得更好的生长空间。

中怡康市场监测数据显示，近几年，在家电行业，厨电是为数不多的增长洼地，从2012年到2017年均以14%的幅度增长抢先一切家电品类，但进入2018年整个市场遇冷，线上与线下市场的销售量与销售额均呈现下滑，传统厨电产品，包括吸油烟机、燃气灶、消毒柜的销售额均呈现同比下降。

“虽然行业的增长有所加速，但是消费者对美妙生活的追求不会加速。” 中国度电研讨院副院长葛丰亮表示，2017年我国全年均匀消费者决心指数高达112，并坚持前低后高的增长态势，创出10年来的新高。 三四线城市消费需求正迎来迸发增临时，乡村市场普及需求以及更新需求占比将越来越高。 厨电行业的新增市场重心也随之向三四线市场倾斜。

而在总量趋于饱和的一二线市场，消费者决心的提振预示着消费晋级将放慢提速，消费者越来越情愿为具有自主知识产权的创新技术所带在互联网思维的影响下，传统服务业不再局限于规模效益，加强对市场的反应速度成为传统服务业发展的首要选择。在互联网思维下，通过对传统服务业的改革，为传统服务业发展创造了全新的天地。来的理想体验的明显改善，以及契合古代家居审美的外观设计买单，随着消费者生活方式愈加年老化、多样化、国际化，一些新兴的厨电品类蒸蒸日上，咖啡机、电烤箱、料理机、洗碗机、食物渣滓处置器等将逐步成为中产家庭的厨房标配。

中怡康厨卫事业部总经理施婷引见说，厨房电器低速增长，甚至呈现阶段性下降是不可逃避的现实，但是市场依然不乏亮点。 比方，1-4月份洗碗机市场依然完成了较快的增长，其市场规模到达14亿元，同比增长31%。虽然嵌入式产品在往年的增速也呈现了下降，但是细分数据显示，微蒸烤相结合的一体机却坚持了74%的增长。

施婷以为，这次要是遭到消费晋级需求的影响。统计数据显示，消费者关于厨电产品的主诉求功用继续晋级， 比方吸油烟机，目前市场上60%都是微风量产品，而风压目标从去年开端越来越遭到消费者关注，市场份额上升分明；燃气灶市场4.5千瓦大火力产品的份额提升了20个点左右。

同时，消费者关于产品的外形、颜值的要求也在不时提升，比方800毫米燃气灶、水槽式洗碗机等市场份额都在迅速上 升。 此外，智能化也是整个家电行业晋级的标签，市场越来越多地从关注产品功用到关注用户体验，从优化厨房的空间到打造厨房生态圈。“将来厨电的智能化不只仅是价钱，更多的是打造产品面前的生活方式。”施婷说。

“消费者的诉求日益多元和特性化。”北京苏宁易购副总经理程峰引见，苏宁易购数据显示，不同级别市场的消费者有着不同的特 征。 比方一二级市场的网上买家有年龄散布广（28-41岁男性居多）、追求潮范等特征。他们搜索商品的关健词次要有：功用、智能、一体化（整装）、乐音、品牌、效劳等。而三级到六级市场的买家年龄次要集中在22-35岁，这和三到六级市场年老人更早成家立业有关，而他们搜索商品的关健词次要是功用、平安、售后效劳等。

葛丰亮指出，厨房作为最具中国特征的家居生活场景之一，关乎百姓生活的幸福感和取得感，是消费者关注的重中之重，所以无论是产品还是效劳，企业都应该愈加投合消费者的质量化需求及安康低碳的开展趋向。

引荐阅读：

新批发是趋向，但不是万能钥匙，家居企业不要盲从

家居企业入侵家装界，行业界线越来越模糊