春节将至，少量外来务工人员回家过年，但北京的商业市场仍需求人驻守。人手充足、消费时段不固定……“春节时辰”关于商业企业的运营才能提出考验，但分属不同范畴的企业针对本身情形已逐步探索出了应对措施。依托创新的批发概念以及互联网等技术手腕，春节时期的北京商业变得愈加丰厚多彩。

新批发 ：上门配送不需囤货

经过“新批发元年”的铺垫，一批新型批发方式将在往年春节为北京商业奉献力气。相较以往的春节，为了不赶上菜市场、超市的闭店歇业，不少消费者都会选择囤货的方式，提早推销少量肉禽蛋、水果、零食等年货款待主人。随着电商企业“春节不打烊”活动越发普及，新批发理念的落地门店越来越多，往年春节，消费者将不再需求囤货过年。

2月13日，京东创新型生鲜超市7Fresh宣布，第二家店在清河五彩城购物中心启动试营业。分明是要赶上春节前最初一波消费顶峰。北京商报记者留意到，7Fresh手机App显示，春节时期门店也将维持运营，除了大年三十至大年终二局部调整运营工夫外，大年终三后均照常运营。

春节不打烊的创新批发门店还包括 盒马鲜生 、苏鲜生等。值得留意的是，往年将是如盒马鲜生、7Fresh等创新批发门店在北京过的第一个春节。以盒马鲜生为例，继去年6月首家门店在京停业后，如今在京门店数已达7家。半年多工夫，不少消费者已习气了到新型商超享用出口海鲜大餐，左近消费者更是习气了手机下单，享用30分钟上门配送的效劳，这样的效劳在春节时期依然坚持。

对此，盒马鲜生相关担任人表示，春节时期位于北京、上海、深圳、杭州等8个城市的30多家门店都将正常营业。帝王蟹、波士顿龙虾、鲍鱼等活鲜年货，以及蔬菜、牛奶、面包等群众类商品，均正常进货并足量供给，坚持最快30分钟收费配送上门的承诺，甚至价钱也将较普通菜市场愈加廉价、实惠。

实践上，要保证春节时期的门店运营、上门配送等效劳程度战争时的效劳程度分歧，并非易事。就配送而言，大批外来务工人员返乡，门店效劳人员增加，添加配送的压力。盒马鲜生初级副总裁张国宏表示，在3个多月前就开端准备春节任务。他婉言，在盒马鲜生的运营环节中，如拣货员、客服员、餐饮员、配送员等很多根底岗位的员工都是来自乡村，只要用心留住他们，才干确保运营的正常停止。为此，盒马鲜生不只承诺在节日时期给予员工应得报酬，各级主管也会增强和基层岗位员工的沟通，并组织大年三十陪留守员工一同吃年夜饭。

物流：自营快递随叫随到

带有效劳民生属性的快递企业，曾经经过加薪、轮岗等方式分配人力，并发扬“黑科技”的智能优势，可以确保春节时期快件寄递正常。京东、苏宁等自建电商物流，将在春节时期“不打烊”正常配送，且强化分钟级的配送时效性。申通、韵达、圆通已进入春节形式，依据各地揽派业务状况和各网点运营数据，布置员工轮岗值班。

春节时期，京东、苏宁等自营快递的快递小哥可随叫随到，随着电商对线上线下资源的交融打通，小时级以及分钟级的新批发物流体验正在成为常态化。为了应对有能够呈现的物流顶峰，苏宁守旧了急速达、准时达等多项效劳，提出“保证货物最快2小时抵达”。京东物流也不时强化配送时效的波动性，京东物流211限时达、京准达将在北京、上海、广州、无锡、杭州等全国15个中心城市坚持正常运营，其他211时效掩盖范围也将提供次日达效劳。此外，电商物流企业也在不时发扬物流“黑科技”的智能优势，提升配送时效。

当电商物流不时提升春节时期配送的时效性时，“通达系”快递企业相继进入春节运作形式。申通、韵达、圆通发布公告称，2018年春节时期正常运营。中通表示，会依据全网各地对揽派业务状况和各网点运营数据，合理布置员工轮岗值班，保证各业务环节的疏通。韵达速递与申通快递从2月14日、15日起进入“春节运作形式”，两者成立春节效劳保证小组，确保春节时期快递效劳平安与疏通。顺丰速运表示，春节时期当班员工除了按法定节假日加班工资领取外,还额定给予收派计提翻倍的特殊津贴。顺丰快递员称，春节时期正常揽件配送，各网点会留有值班人员。

当快递企业尽力确保春节时期正常运转时，还对快递价钱停止了微调。韵达速递官微表示，思索到春节时期业务量、本钱等各种要素，每票加收10元效劳费。顺丰速运在2月15日-21日对局部流向寄件收取节假日效劳费，50kg以内每票添加10元，50kg以外每票添加50元。因受春节小顶峰和假期前后运力等资源限制，节日时期寄往全国各地的快件时效将遭到不同水平的影响。

超市便当店：连锁便当店24小时营业

春节时期，各大超市和便当店的营业布置与今年变化不大，超市发、物美、沃尔玛、永辉等连锁超市都会在元旦当天提早闭店，而7-11、邻家等连锁便当店则照旧坚持24小时营业。

虽然春节时期局部批发商的营业时长会有所缩减，但效劳效率的提升却不会令消费者取得的效劳打折扣。如在物美超市中，顾客还可在门店无人收银专区运用自助结账功用，或许经过手机“自在购”功用完成在卖场内恣意地位的自助购物，传统收银台的压力大大减小，今年春节购物排长队的痛点也能失掉缓解。便当蜂门店内的扫码购功用也可辅佐店员效劳，使得在春节时期即便店员增加也不影响消费者正常购物。

另外，在24小时连锁便当店尚未掩盖的一些区域，局部在2017年衰亡的无人便当店也可以在往年春节时期持续为消费者提供效劳。如零号元素便当店在春节时期将会正常营业，消费者仍可在智能技术的支持下，24小时随时进店享用自助购物。

电商配送功用的不时完善也使得卖场效劳不时延展，往年春节时期，消费者在家仍可一键购置到商超百货。北京商报记者理解到，局部入驻饿了么、美团外卖等平台的超市，由于快递小哥放假，为保证效劳质量，会在春节时期暂停配送效劳。而多点、京东到家等平台的O2O业务则在春节时期仍正常运营。其中，多点平台的O2O配送工夫会依据每一家门店的实践状况做详细调整，配送费用不跌价。沃尔玛线下门店的京东到家配送工夫调整为9:00-18:00，配送费用也与素日规范分歧。

值得留意的是，位于京东商城的沃尔玛官方旗舰店、山姆会员商店官方旗舰店由于从京东仓库发货，京东物流担任配送，所以在春节时期可完成不打烊。另外，山姆会员店的独立电商平台在往年春节时期也初次推出了配送“不打烊”效劳，即配送效劳工夫与素日一样，会员假如有需求的话即便在元旦夜也可收到山姆会员店配送的年夜饭食材等。

商场：主题活动抓线下商机

新批发引领下的商业在形式和体验上创新不时。作为场景之一，商场也正借助新批发的落地为消费者带来更多体验。

往年春节，北京大局部商场正常营业，但会依据客流特点对营业工夫做一定调整。同时，各大商场推出特征主题活动以聚客引流。一些之行进行调整的商场也将赶在春节前开门迎客。此外，往年春节假期更是恰逢情人节，商家不会放过有利的假日节点搞活动，安慰消费吸引客流。

为站好最初一班岗，同时依据客流状况，不少商场调整了营业工夫。其中，五棵松购物中心在2月15日元旦当天停业工夫不变，闭店工夫调整至下午3点，2月16日（初一）-18日（初三）闭店工夫调整至早晨8点，2月19日（初四）营业工夫恢复正常。北京城乡世纪广场2月15日闭店工夫提早到下午6点，2月16日的闭店工夫调整至早晨8点，2月17日-21日闭店工夫为早晨9点，之后恢复正常。新华百货2月15日元旦当天闭店工夫提早到下午6点，2月16日闭店工夫为早晨8点，其他工夫正常营业。

物美集团购物中心总经理李存孝通知北京商报记者，调整营业工夫一是思索到员工回家吃年夜饭的情感需求，二是由于这个时段消费者也多在吃年夜饭或许聚会，客流绝对较小。

虽然营业工夫有所紧缩，但各种新项目及主题活动非常抢眼。经过5个月抢工期，新华百货内的晟嘉国际影城于情人节和春节之前正式停业，既抢节日客流，也缓解了新街口区域电影院供应缺乏境况。三里屯太古里则联手中国邮政定制了中国首张异形邮资明信片，消费者可以在现场经过中国邮政辨别寄给将来的本人和亲朋。北京SKP的春节主题活动是约请民俗巨匠与消费者近间隔互动，感受民俗工艺的魅力。

燕莎奥特莱斯购物中心副总经理周琳萍表示，一线员工正常任务，做好对顾客的效劳，二线员工除了布置节日值班外，正常享用春节假期。正常下班的员工依照国度相关规则，享用节日加班工资。从今年的经历来看，春节是客流的顶峰，春节黄金周时期都有比拟好的销售业绩。

生活性效劳业：提早轮休约25%留守

任务有假期，家务事却没有，接近年关，向来低调的生活性效劳业范畴将会发生更为抢眼的消费力气。据百姓网 大数据 显示，春节生活效劳 需求年增长超30%，其中，保洁、快递、送餐等生活效劳需求增长最快。与此同时，企业也经过今年的消费数据，提早留人，保证春节时期的效劳供应。

北京家政效劳协会会长庞大春向北京商报记者泄漏，往年北京家政市场留守岗位的家政员超1/4。同时，家政员增加，订单量的增长使得家政员的工资完成翻倍增长。

值得留意的是，百姓网调查数据显示，每5个家庭中就有一个家庭请家政小时工到家清扫。同时，据理解，不少家政公司在去年10月开端为家政员布置调休，保证春节时期的市场供应。同时，北京市商务委也向春节时期留守在岗位的家政员给予鼓舞金。

58到家相关担任人对北京商报记者表示，自去年10月开端，该平台便开端分配家政员休假工夫，采用假期拆分的方式，保证春节前不呈现用工充足状况。另外，58到家在平常招聘的根底上，近期加大了对家政员的招聘规模，并为局部据守岗位的家政员提升薪水。

在大数据使用时代，局部效劳企业也在经过今年的消费数据，做出春节用工方案。北京商报记者理解到，饿了么、百度外卖在去年11月开端加大招人力度。饿了么去年11月新招送餐员近15万人，12月新招送餐员14万，2018年1月还新招大约14万人，春节时期都是施行排班制，值班人员占25%左右。与此同时，北京商报记者从外卖平台理解到，餐品的配送费用较平常的5-6元左右，上升为7-10元之间。

不过，洗衣、美发美容等效劳曾经逐步中止接单。e袋洗的配送人员向北京商报记者泄漏，自2月6日起至2月21日中止接送订单；另一家O2O平台泰笛在微信大众号发布信息称，洗濯、绿植、鲜花配送业务均在2月15日暂停效劳，2月21日之后，三项业务再陆续恢复正常取件及配送效劳。

品牌店：门店促销局部网店仍发货

春节时期品牌门店也将不打烊，并推出更多特征主题活动。北京商报记者从H&M、优衣库、耐克等品牌门店处理解到，春节时期上述品牌的少数门店都将处于正常营业的形态。以H&M太古里店为例，农历三十和初一辨别营业到早晨6点半，开门工夫照常，此外，H&M太古里店还推出了满300元赠送50元代金券的春节特别活动。

而优衣库望京凯德MALL店也处于正常营业形态，初一当天仅比往常早一小时关门，关门工夫为早晨9点，且优衣库望京凯德MALL店针对会员还推出了春节抽奖活动，有能够失掉免单效劳。春节持续在网上购置商品的消费者，可以持续享用门店提货效劳。此外，耐克太阳宫店也将正常营业，春节时期营业工夫为早上10点到早晨6点。

由此可见，品牌方为了春节早已做好预备。除了线下实体门店正常营业外，品牌的网上商城异样处于正常发货形态。

H&M官网客服对北京商报记者表示，春节时期H&M处于正常发货形态，但详细状况也要看快递公司能否可以正常发货，在H&M官网首页上方也有“因春节缘由，配送工夫能够延伸，敬请体谅！”的分明标识。

除了官方网上商城，天猫旗舰店局部品牌正常发货，但同时也有品牌会中止发货。阿迪达斯天猫旗舰店显示，“2月15日11点前成交的订单将正常发货，为防止春节时期物流配送影响，建议您可以提早购置”。此外，阿迪达斯天猫旗舰店2月16日（初一）、2月18日（初三）暂停发货，其他工夫正常发货。2月15日-18日时期，客服及热线电话效劳工夫也调整为早上9点至早晨6点，2月19日恢复正常。

业内人士以为，春节时期消费者购置才能较强，各大品牌自然不会放过这一时机，除了网上商城的惯例运营外，线下实体门店大少数也跟随商场的脚步正常营业。