在2012年的时分，马云与王健林有一个“亿元之约”，单方就“电子商务能否取代传统实体批发”立下赌约。但是，才过来四年的工夫，马云便提出了“电商行将消逝，新批发行将降临”的新理念。在电商冲击了传统线下门店之后，而今新批发又冲击着电商。

当一个“旧事物”开端衰退时，同时也意味着一个“新事物”的呈现，如今新批发就是那个“新事物”。但就“电商推翻传统实体批发”与“新批发行将取代电商”这两件事来说，我们愈加地明白一个道理：一，时代并不是原封不动的；二，新事物的呈现远比想像中要快。

“新批发”这一词最早呈现在2016年10月，严厉说起来，“新批发”算是刚出炉还不太久。由于契合社会开展的规律，加之电商痛点频发，新批发一经呈现便取得了极大的关注。在2017年，新批发更是失掉了很好的开展，引得诸多资本开端对新批发停止疯狂规划，其中有阿里、京东、苏宁、国美、腾讯等一些电商巨头，也有小麦便当店、果小美、七只考拉等创新企业的呈现，新批发时代的开启指日可待。

新批发成市场新主流，小麦公社也积极从校园快递效劳杀向便当店

自2016年提出新批发这一理念之后，新批发便开端在商业世界中活泼起来，有电商对新批发停止规划、有传统企业向新批发规划，当然，一些创新型企业也意图在新批发风口降临之前抢先入局新批发市场。自2016年以来，智慧便当店这种新形式业态开端在市场上大受欢送，成为资本抢夺的香饽饽。

就拿小麦便当店来说，它是一种结合无人便当店与“人情味”于一体的智慧型便当店，最后创建于2013年的小麦公社只局限于为校园快递效劳，到2015年时，小麦公社才进军便当店范畴。这一时期，小麦公社专注于校园物流与电商之间的联络，推进“最初一公里”的尽快完成。而随着新批发的来袭，小麦公社也开端对新批发范畴停止规划。从去年开端，小麦便当店将效劳范围向社会中的各个社区展开，全力规划新批发市场，推出智能便当店形式。

一来，在新批发风口降临之际，只为校园提供校园快递效劳的小麦公社面对越来越多便当店的呈现，单是校园这一市场曾经不能满足小麦公社的需求，于是在2015年时，小麦公社开端向小麦便当店转变。直到去年4月份小麦便当店推出了首家You+社区智慧型便当店——小麦铺。小麦便当店在新批发这条路上迈出了第一步。

二来，我国便当店市场规模大。依据《中投参谋对2018—2022年中国便当店行业销售额预测》可知，我国在2016年便当店范畴销售额为1334亿元，同比增长13%。估计自2018年起到2022年这五年间，年复合增长率将到达11.66%左右，而在2018年我国在便当店范畴销售额将涨到1643亿元，2022年或将涨到2554亿元。这些数听说明在中国市场上便当店开展空间宏大，特别是在新批发时代下，智能便当店将成为市场新风口。在此状况下，小麦公社对智慧便当店规划是顺应时代开展。

去年8月10号，小麦公社与Face++正式签署协作协议，在一定水平上对推进小麦便当店智能化开展有重要作用。而在23号，小麦便当店取得了来自洪泰基金和晨山资身手投的1.25亿元第一轮融资。同年9月份时，小麦便当店再次宣布取得了君紫资本投资的Pre-A+轮融资。短短两个月的工夫，小麦便当店就取得了将近3亿元的融资，给小麦便当店提供了足够的运营资本。在此状况下，小麦便当店在新批发范畴算是有了立足的基本。

自去年4月份开端，小麦便当店陆续推出了无人便当店1.0到4.0版本。小麦智能便当店正逐步强化其在新批发范畴中的规划。但是，受各种成绩的影响，小麦便当店的开展并非好事多磨。

阳光总在风雨后，小麦便当店见到阳光前必定需阅历些风风雨雨

新事为数亿中文用户免费提供海量、全面、及时的百科信息，并通过全新的维基平台不断改善用户对信息的创作、获取和共享方式。物呈现的初期，在市场上总是会惹起一股跟风热潮。而资本会抢在风口降临之前疾速入局，意图能最先抢占市场，蓬勃发展的行业不仅给从业者提供了巨大的发展机遇，也带来了全新的挑战。拥有更多消费者，获取更多的市场优势，新批发也是这样。小麦便当店凭仗着“疾速部署”、“智慧购物”等优势在新批发界获得了不错的成果。但这并非意味小麦便当店可就此万事大吉。

一，规模小、盈利难：小麦便当店只需4小时就能搭建成功，占空中积为20平，在一定水平上降低了运营本钱。但同时给“铺面”设了限制，招致小麦便当店在盈利上处于一种营支出规模不大、用户范围狭小的圈子中。且无论是在产品类目还是在SKU上，小麦铺都比不上传统便当店，效劳范围较为单一。就拿7-11来说，其品类曾经有2800种，而小麦铺的仅有600种。有不少消费者表示：无人便当店品类少，除非是急需的时分，不然会选择去传统超市购物。

二，强敌多：如今正是新批发大热之时，资本的疯狂涌入给小麦便当店带来很多微弱对手。强敌一，有阿里的盒马鲜生、京东百万便当店之约、苏宁小店等巨头产品，这些行业巨头不用担忧资金、科技和用户数据等成绩；强敌二，除了这些巨头之外，小麦便当店还面临着滨果盒子、七只考拉等创新型企业的不时涌入。而无人货架的衰亡也给无人便当店带来了危机感。

三，技术难：新批发提出者马云曾说过一句话：“没有技术就没有商业。”关于智能便当店来说，最重要的是技术方面的成绩，说技术是支撑智能便当店存活下去的关键也不为过。而如今，小麦便当店在防偷盗、结算等技术方面还不太完善。就连开展规模较大的滨果盒子推出数据高效集合的“小范FAN AI”也不能保证数据百分百精确。小麦便当店作为创新性企业，在技术上还需不时提升自我。

另外，小麦便当店在落地上存在一定的难度。与其他无人便当店不同的是，小麦铺是一种可短工夫内“随时挪动、组装”的便当店，这就使得其没有固定用户，消费者与便当店之间粘性不大，小麦便当店存在着诸多短板。

如今，企业对新批发的规划曾经逐步由探究阶段向成熟阶段迈进，在片面的新批发时代降临之际，小麦便当店要想在新批发范畴扎根生长，还需求停止一些“洗礼”才行。

回绝被淘汰，小麦便当店如何打破窘境？

如今，新批发的开展曾经失掉了诸多资本支持，其市场规模也在不时扩展。但是，随着新批发愈发炽热，入局者不时增多，小麦便当店要如何在如此剧烈的新批发市场上突出重围，还需好好谋划。

首先，关于无人便当店来说，企业规模难以扩展、盈利小是最为次要的成绩之一。因而，小麦便当店可建立一条产业生态圈，经过减少铺面之间的差距，打通便当店产品“实时互通”的配送状况，以此来添加产品类目。

其次，强化社区效劳，树立愈加完善的线上线下效劳体系。如今无人便当店品牌过多，且在无人货架、无人超市等呈现并越发受欢送的状况下，无人便当店只能以“智”取胜。而这个“智”不是单指智能的意思，而是指企业在对无人便当店停止规划时要掌握好“人与科技”、“消费与场景”、“人与场景”之间的关系，把消费者的体验放在首位。

最初，打造多元化垂直性的高端品牌，倡导“新”变化。关于小麦便当店来说如何在左右逢源的状况下成功包围、在新批发市场上站稳脚跟是关键。新批发所强调的无非就是“新”，除了科技的改造之外，最次要还是消费场景要如何表现出“新”。多样的消费场景更能吸引消费者留意。随着时代的开展，将来人们外出购物的工夫或将逐步延长，而在高科技的时代，消费场景越发遭到消费者的注重。因而，小麦便当店在创新开展高科技时，在消费场景中要注重人与人之间的交互，打造千人千店的社区新批发场景。

此外，针对无人便当店技术方面存在的缺乏成绩，企业可以与智能科技公司协作来到达运营目的，同时开端规划智能科技这一范畴。毕竟关于创新性的无人便当店企业来说，要想临时开展下去，智能科技这方面的“硬性要求”必不可少。

如今，在市场上，无人便当店市场曾经不如2016、2017年那般剧烈，随之而来的热潮是无人货架、无人超市等，在此状况下，小麦便当店的开展依旧难以保证。不过就全体看来，无人便当店这一市场还有待打磨，小麦便当店只需处理盈利规模小、技术缺乏等成绩，想在新批发市场上占据一席之地不是难题。

文/刘旷大众号，ID：liukuang110

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