点一份外卖，给五双筷子，消费者运用一双却要扔掉五双，这样的店家对顾客和环境都不太敌对。

饿了么最近推出可以吃的筷子 E-DIBLE CHOPSTICKS，有抹茶、麦香、紫薯三种口味：

我们将面粉、黄油、冰糖、
牛奶、和水做分配，
烘焙出三种不同口味
的可食用筷子。

（图片来源： 数英网 ）

看到饿了么这个设计，爱范儿（微信：ifanr）的第一反响是，这是拿着百力滋类饼干棒当筷子夹菜了？

（图片来源： 上海江崎格力高食品无限公司 ）

当然这双筷子跟百力滋不同，除了沾水不易变形，它还可以贮存十个月本次涌现的 AI、区块链和物联网热潮不同于以往，将对产业、社会和生活产生真正堪称“颠覆性”的变革。IT 技术人员需要全方位地“换脑”：对原有的知识结构进行全面刷新，全面升级。，即便用完不吃，丢弃后也可在一周内降解。

可食用筷子对运用者双手卫生要求是不是有点高？除了维护环境，难道还提示、倡议消费者饭前洗手，不要净化筷子，毕竟最初是要吃进肚子里的。

可食用餐具也不是完全是新产品，为处理一次性餐具净化成绩，印度公司  Bakeys  已经创造了一款可以吃的勺子。

（图片来源： Bakeys ）

这款勺子不含防腐剂，次要原料是高粱粉、大米粉和小麦粉。它遇热不会马上溶解，且贮藏期长达三年。与饿了么的筷子一样，Bakeys 的勺子在丢弃后四到五天就会自动分解。

在口味方面，它对吃货很敌对，曾推出辛辣味、姜蒜味、薄荷味、胡萝卜味、糖果味等，还可以为大买家提供定制口味。

随着点餐平台的开展，外卖包装的渣滓净化成绩越来越受关注，2017 年刷屏文章 《外卖，正在消灭我们的下一代？》 ：

换句话说，依照这个消费方式，

每周最少有 4 亿份外卖，

奔驰在中国的街头巷尾。

至多发生 4 亿个一次性打包盒和 4 亿个塑料袋，

以及 4 亿份一次性餐具的废弃。

2017 年 9 月，因未征求消费者意见便提供一次性餐具， 意愿者结合会 以形成资源糜费和环境净化为由，起诉“美团”、“百度外卖”以及“饿了么”的主体公司。于是在去年，三大平台陆续推出 环保选项 ，在订单备注栏中提供“零餐具不要餐具”选项。

虽然平台上线了“不要餐具”选项，消费者有了自备餐具的环保认识，但是依据消费者反响，很多商家因惧怕差评仍执意要提供餐具。外卖平台的环保方案措施颇遇为难。

中国留先生在日本和欧洲局部国度生活，会比照发现中国速食食品的 一个优点 ——内附餐具。速食食品内不附塑料餐具的国度或地域，餐具会由便当店、超市等批发商提供。消费者需求可自取，不需求则可以不要，增加餐具的糜费。

（图片来源： 知乎 ）

这当然有各国饮食习气和销售习气不同的缘由，另外这些国度的 渣滓处置要求严厉、费用高 ，食品消费商假如提供并回收塑料餐具的话，本钱会大幅进步。

分开了祖国母亲的第一顿夜宵，扯开包装发现没叉子，只能不幸地用咖啡搅拌棒吃方便面，是不是登时思乡情切。速食食品内附塑料餐具，是中国速食品抵消费者敌对的兽性化效劳，但也反映出我国塑料渣滓处置现阶段的监管宽松。

饿了么现已同两家连锁饭店协作，推出这款 E-DIBLE CHOPSTICKS 可食用筷子，但暂时没有在外卖平台上推出。若能消费出低本钱的可食用易降解餐具，并经过点餐平台推行，能够无效降低外卖包装形成的环境压力。

最理想形态是，外卖餐具吃掉或丢掉，异样不净化环境。

为防止店家不理解你的饭量而提供五倍的一次性餐具，请吃货们盲目备注餐具数量，提供过量餐具的商家差评。

题图来源： 数英网